Responsabile barista

Location: Vairano-Patenora

Descrizione dell'azienda  Bella vita caffe è un locale con sede di lavoro a Vairano Patenora, dedicato a offrire un’esperienza di caffetteria accogliente e di qualità. L’attenzione è rivolta alla cura del servizio, alla selezione di prodotti food & beverage di buon livello e a un ambiente cordiale per una clientela eterogenea. Il lavoro si svolge in un contesto dinamico, dove la collaborazione e il rispetto reciproco sono fondamentali.

L’azienda valorizza la professionalità del personale e promuove opportunità di crescita interna per chi desidera sviluppare competenze nel settore della ristorazione.
Descrizione del ruolo  Responsabile barista coordina le attività quotidiane del banco bar e della sala, garantendo un servizio efficiente e di qualità alla clientela. La persona selezionata si occuperà della preparazione di caffè, bevande calde e fredde, aperitivi, gestione delle ordinazioni e supporto al servizio ai tavoli. Sarà responsabile dell’organizzazione dei turni, del controllo delle scorte, dell’ordine e della pulizia delle aree di lavoro, nonché della formazione e supervisione del personale di bar.

Inoltre, dovrà gestire operazioni di cassa, chiusure giornaliere e interfacciarsi con la direzione per migliorare l’offerta e l’esperienza del cliente. Il ruolo è full time, in presenza, con sede di lavoro a Vairano Patenora.
Qualifiche
Il/la candidato/a deve possedere solide competenze in customer service e communication, con capacità di relazione empatica, gestione dei reclami e attenzione all’esperienza del cliente.
Sono richieste competenze nel settore food & beverage, con conoscenza di prodotti di caffetteria, bevande e basi di preparazioni semplici da banco.
È necessario avere esperienza in cash handling, con gestione della cassa, pagamenti elettronici e controllo degli incassi a fine turno.
Si richiedono competenze in bartending, inclusa la preparazione di cocktail di base, aperitivi e bevande miscelate secondo gli standard del locale.
Costituiscono titolo preferenziale esperienza pregressa come responsabile barista o ruolo analogo, capacità di leadership, organizzazione dei turni, problem solving, affidabilità e flessibilità oraria.