Capo Reparto Pescheria - Milano Nord OVEST

Position: Capo Reparto Pescheria - Milano Nord OVEST...
Location: Novate Milanese

Per importante realta operante nella Grande Distribuzione Organizzata, siamo alla ricerca di un/una Capo Reparto Pescheria da inserire presso un punto vendita situato nell'area Milano Nord Ovest La figura selezionata avra la responsabilita di garantire la gestione operativa e commerciale del reparto Pescheria, assicurando elevati standard qualitativi, il raggiungimento degli obiettivi economici e la soddisfazione della clientela. Responsabilita:
Principali attivita:

- Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attivita quotidiane.

- Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.

- Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.

- Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.

- Controllo della qualita, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.

- Supervisione delle attivita di allestimento del banco e cura dell'esposizione della merce.

- Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.

- Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.

- Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.

- Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.

Requisiti e competenze
- Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.

- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.

- Capacita di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.

- Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.

- Competenze organizzative e capacita di pianificazione delle attivita operative.

- Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorita.

- Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.

- Capacita di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.

- Flessibilita operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

Cosa offre l'azienda
- Inserimento con contratto a tempo indeterminato.

- Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.

- RAL indicativa: circa €32.000.

- Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi.

- Ruolo impiegatizio all'interno di una realta solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.

Sede di lavoro:
Milano Nord OVEST Disponibilita oraria:
Full Time CCNL: commercio Livello contratto: 2° livello, impiegato Benefits: MBO variabile