Koch Betriebsgastronomie; m​/w

Der schönste Platz am Bodensee

Anstellungsart: Vollzeit

Deine To-Dos:

• Produktion in Serie :
  Komponenten & Menüs kochen, portionieren, labeln, verpacken.

• Qualität & Hygiene im Griff behalten - Temperaturen, Rückstellproben, Allergene.

• Logistik mitdenken :
  Touren bereitstellen, bei Bedarf selbst ausfahren.

• BAZ-Versorgung im Rotationsplan (auch mal abends/feiertags).

• Warenannahme & Lager :
  Ordnung ist halbes Mise en place.

Dein Avatar:

• Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertig, plus Erfahrung in Catering oder Produktionsküche.

• Selbstdisziplin: Da Du Freiheiten hast die eher Aussergewöhnlich sind, setzten wir auf allerhöchst Disziplin und Zuverlässigkeit

• Strukturiert, schnell, sauber - Checklisten sind für dich keine Deko.

• HACCP? Spielst du im Schlaf.

• Führerausweis Kat. B :
  Pflicht. Ausliefern ohne Schwitzen, Einparken ohne Drama.

• Teamplayer mit Humor, der auch mal den Takt angibt und Ruhe ins Blech bringt.

• Sprache. Deutsch ist deine Muttersprache oder so gut wie. In Wort und Schrift

Unser Angebot an dich:

• Pensum: 80-100 %

• Arbeitszeiten: gemäss Schichtplan, i. d. R. 08:00-17:00 Uhr oder 10:00-19:00 Uhr

• Lohnband: CHF 4'500-4'800 brutto/Monat x 13

• Start: nach Absprache

• Klare Prozesse , moderne Küche, ein Team, das on fire ist (aber nur im Wok).

• Abwechslung zwischen Tagesproduktion und Events - nie 08/15.

• Faire Bezahlung und zeitgemässe Anstellungsbedingungen.

• Wertschätzung für deine Präzision, wenn jede Portion sitzt.

• Ferien von 5 Wochen plus 6 Feiertage