Chef Pâtissier Granby
Job in
Laval, Province de Québec, Canada
Listing for:
Fuze HR
Full Time
position
Listed on 2026-01-28
Job specializations:
-
Manufacturing / Production
Production Manager, Food Production
Job Description & How to Apply Below
CHEF
· FE PÂTISSIER·ÈRE – GRANBY – ENTREPRISE HAUT DE GAMME – POSTE PERMANENT Une entreprise spécialisée dans les produits alimentaires haut de gamme est à la recherche d’un(e) chef(fe) pâtissier(ère) pour rejoindre son équipe de production située à Granby. Nous recherchons un profil créatif, expérimenté et rigoureux, capable d’évoluer dans un environnement haut standard et d’accompagner la croissance d’un département en plein développement.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada. Profil recherchéPersonne passionnée par la pâtisserie et le travail des produits premiumCréativité, inspiration et sens esthétique marquéLeadership naturel et capacité à encadrer une petite équipeAisance à travailler dans un environnement où les clients peuvent observer le travailVolonté d’évoluer à long terme dans une entreprise en pleine croissanceExpérience dans des environnements exigeants ou haut de gamme (expérience Michelin ou brigade structurée, un atout)Responsabilités principalesSuperviser la production quotidienne de pâtisseries fines et produits sucrés haut de gammeAssurer la création, le développement et l’amélioration des recettesMaintenir les standards de qualité élevés exigés par l’entrepriseEncadrer, former et accompagner une équipe en croissanceParticiper à la planification, l’organisation et l’optimisation des processus de productionAssurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécuritéCollaborer avec la direction pour la création de nouveaux produits et projetsGérer les inventaires, la mise en place et le maintien de l’équipementParticiper à la planification de la croissance du département (installation de nouveaux équipements, optimisation des espaces de production)ExigencesDiplôme en pâtisserie ou formation équivalente (DEP/ASP ou expérience équivalente)Minimum 5 ans d’expérience pertinente, idéalement en production haut de gammeMaîtrise des techniques de pâtisserie moderne et classiqueLeadership, autonomie, rigueur et sens du détailCapacité à gérer plusieurs projets simultanémentConnaissance MAPAQ et normes d’hygiène en production alimentaireExpérience en gestion d’équipe ou coordination d’un petit départementConditionsPoste permanent, temps pleinSalaire selon l’expérience, très compétitifAssurances collectives complètes dès le jour 13 semaines de vacances3 journées mobilesRepas sur place selon les politiques internesProduits haut de gamme et environnement modernePossibilités réelles d’avancement et de participation créativeHoraire de jour (flexible), du lundi au vendredi, avec implication possible les weekends lors de périodes chargées ou projets spéciauxProcessus d’entrevueEntrevue RHEntrevue TEAMSVisite et rencontre à GranbyMerci d’envoyer vos candidatures à :
Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte. #QISS
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