Zelfstandig Werkend Kok

Werk jij graag op topniveau in een dynamische omgeving? Op de locatie van J&J in Leiden zorg jij samen met het team voor een culinaire beleving van hoog niveau. Met jouw passie voor koken, oog voor detail en gevoel voor kwaliteit maak je iedere dag het verschil!

Als zelfstandig werkend kok bij Sodexo ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten en het waarborgen van een uitstekende foodbeleving op de locatie van J&J in Leiden. Je werkt zelfstandig, maar ook nauw samen met het keukenteam om de dagelijkse operatie soepel te laten verlopen.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Zelfstandig bereiden en presenteren van gerechten volgens hoge kwaliteitsnormen.
• Bewaken van smaak, presentatie en consistentie van alle gerechten.
• Meedenken over en bijdragen aan de ontwikkeling van menu’s.
• Zorgdragen voor naleving van HACCP-richtlijnen en hygiënestandaarden.
• Beheren van mise-en-place en efficiënt organiseren van je werkplek.
• Ondersteunen bij voorraadbeheer en het tijdig signaleren van bestellingen.
• Samenwerken met collega’s in de keuken en het hospitalityteam voor een optimale gastbeleving.

Bij ons werk je niet alleen met eten, je werkt mee aan de toekomst van food. Laat je inspireren door initiatieven zoals de Cook for Change! challenge van Sodexo, waar chefs wereldwijd laten zien dat duurzaamheid, creativiteit en smaak perfect samengaan.

Altijd al willen werken in een professionele en internationale werkomgeving? Dit is jouw kans!

Je komt te werken op de locatie van J&J in Leiden, waar kwaliteit, gastvrijheid en service centraal staan. Samen met je collega’s zorg je dagelijks voor smaakvolle gerechten en een uitstekende culinaire ervaring. Je werkt in een professionele omgeving waar samenwerking, vakmanschap en aandacht voor detail belangrijk zijn.

Wat bieden wij jou?

Bij Sodexo geloven we dat jij het verschil maakt. Daarom investeren we volop in jouw persoonlijke ontwikkeling, werkplezier en succes. Bij ons werk je in een professionele en betrokken organisatie waarin onze kernwaarden altijd centraal staan.

• Een contract van 38 uur per week;
• Een salaris tussen € 2.645,47 en € 3.289,31 bruto per maand (op basis van een fulltime dienstverband);
• Uitgebreide doorgroeimogelijkheden binnen een internationale organisatie;
• Werktijden tussen 07:00 en 19:00 uur, in overleg;
• Werken in een professionele en internationale hospitalityomgeving;
• Ruimte voor eigen initiatief, creativiteit en persoonlijke ontwikkeling.

Wat neem jij mee?

• Minimaal 2 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok of in een vergelijkbare functie.
• Passie voor koken en oog voor detail, kwaliteit en presentatie.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Zelfstandigheid en een proactieve werkhouding.
• Flexibiliteit en een goede samenwerking met collega’s.
• Goede beheersing van het Nederlands en Engels; een derde taal is een pré.

Sodexo levert integrale facilitaire en hospitalitydienstverlening bij toonaangevende opdrachtgevers in Nederland en wereldwijd. Van internationale bedrijfsomgevingen tot professionele hospitalitylocaties: wij creëren veilige, efficiënte en gastvrije omgevingen waarin kwaliteit en service vooropstaan.

Bij Sodexo krijg je de ruimte om jouw talenten te ontwikkelen, je culinaire creativiteit in te zetten en samen met je collega’s iedere dag het verschil te maken.

Wil jij jouw passie voor koken inzetten op een internationale locatie in Leiden? En wil je deel uitmaken van een professioneel team waarin kwaliteit, samenwerking en gastvrijheid centraal staan?

Contactpersoon:
Sasha Rezvan Rabbani