Technicien.ne en assurance qualité

Lantic recrute actuellement pour le poste de technicien.ne de laboratoire pour son usine de Taber. Le/la technicien.ne de laboratoire est chargé.e du contrôle de la qualité de divers produits et effectue des analyses pour vérifier la qualité, la sécurité et la conformité des matières premières, des produits en cours de transformation, des produits finis et des échantillons environnementaux connexes. Ce poste est principalement axé sur la réalisation d'analyses précises, la saisie de données, l'entretien du matériel et la production de rapports dans les délais impartis.

Le/la titulaire du poste participe également au maintien des programmes de qualité et de sécurité alimentaire du site, notamment en ce qui concerne la tenue des dossiers Cority, le suivi des non-conformités, l'enquête sur les plaintes des clients, les inspections et la documentation à l'appui.

• Effectuer des prélèvements, des essais et analyses sur le sucre - liquide, cristal lisé, glace - la mélasse, les produits en vrac et autres matières, selon les besoins ;
• Réaliser diverses analyses relatives à la qualité et à la sécurité alimentaire ;
• Préparer le matériel pour le laboratoire principal durant la campagne de transformation et pour le laboratoire de tare durant la campagne de récolte des betteraves ;
• Préparer et diffuser les certificats d'analyse avec exactitude et dans les délais impartis ;
• Saisir, vérifier et tenir à jour les données de laboratoire, environnementales et météorologiques dans les systèmes et registres approuvés ;
• Appliquer les méthodes d'essai, plans d'échantillonnage, bonnes pratiques de laboratoire, spécifications et exigences de maîtrise documentaire approuvés ;
• Signaler au superviseur compétent tout résultat non conforme aux spécifications ou indiquant une tendance inhabituelle ;
• Étalonner, vérifier, nettoyer et effectuer l'entretien courant des instruments et équipements de laboratoire ;
• Signaler rapidement tout problème ou dysfonctionnement lié à l'équipement ;
• Contribuer aux programmes de qualité et de sécurité alimentaire du site en réalisant les inspections, la tenue de registres, les activités de vérification et les actions de suivi assignées ;
• Gérer le programme Cority du site en saisissant des données complètes et exactes, en assurant le suivi des actions et des échéances, en mettant à jour l'état des enquêtes et en veillant à la clôture rapide des dossiers ;
• Veiller à ce que les enquêtes sur les non-conformités assignées soient menées rapidement et de manière approfondie, incluant la documentation des constatations, les informations sur le sort des produits, les actions correctives et les suivis requis ;
• Participer aux inspections relatives aux BPF et à la sécurité alimentaire, et communiquer les observations nécessitant des mesures correctives ;
• Fournir un soutien technique et de laboratoire aux différentes équipes ;
• Contribuer à la préparation des audits, à la recherche de documents, à la traçabilité des activités et à la vérification des actions correctives ;
• Préserver l'intégrité, la traçabilité, la confidentialité et la conservation des dossiers de laboratoire et de qualité ;
• Effectuer toute autre tâche connexe.

• Expérience en laboratoire, en contrôle qualité, dans la fabrication de produits alimentaires ou dans des domaines connexes ;
• Expérience avec les instruments de laboratoire, l'étalonnage, la préparation d'échantillons et la saisie de données (un atout) ;
• Expérience avec le logiciel Cority (un atout) ;
• Connaissance des principes HACCP, des BPF (Bonnes Pratiques de Fabrication), des systèmes de sécurité alimentaire reconnus par la GFSI ou des exigences liées à la fabrication de produits alimentaires (un atout) ;
• Bonne maîtrise de…