Technischer Instandhalter Produktion – Molkereibranche

Wir sind die Bayerische Milchindustrie eG. Wir sind der Spezialist für innovative Ingredienzien und hochwertige Käseprodukte, die wir für unsere globalen Kunden aus Milch und Molke herstellen, bevorzugt in Bio-Qualität. Als mittelständisches Unternehmen mit bayerischen Wurzeln setzen wir auf Qualität und Nachhaltigkeit, um Mehrwert für unsere Kunden, Beschäftigten, Rohstoffpartner und die Umwelt zu schaffen. Als Genossenschaft leben wir ein partnerschaftliches Miteinander insbesondere mit unseren rund 850 Mitarbeitenden in fünf Produktionsbetrieben in Bayern und Sachsen-Anhalt.

Technische Instandhaltung im Produktionsumfeld

• Durchführung von Wartungs-, Inspektions- und Instandsetzungsarbeiten an Produktions- und Abfüllanlagen in der Molkereiproduktion.
• Frühzeitiges Erkennen, Analysieren und Beseitigen von Störungen zur Minimierung von Stillständen.
• Austausch von Verschleißteilen sowie Pflege und Reinigung sensibler Anlagenteile nach Vorgaben.
• Unterstützung bei Inbetriebnahmen und Änderungen an bestehenden Anlagen in enger Abstimmung mit Produktion und Technik.

Anlagenbetrieb und Teamarbeit mit der Produktion

• Enge Zusammenarbeit mit den Produktionsmitarbeitenden im Schichtbetrieb zur Sicherstellung eines stabilen Anlagenlaufs.
• Unterstützung beim Bedienen, Überwachen und Einstellen der Produktions- und Abfüllanlagen.

Anlagenoptimierung und kontinuierliche Verbesserung

• Einbringen technischer Ideen zur Erhöhung von Anlagenzuverlässigkeit, Effizienz und Verfügbarkeit.
• Mitarbeit an KVP- und Verbesserungsprojekten gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus Instandhaltung, Technik und Produktion.
• Sorgfältige Dokumentation von Störungen, Reparaturen und Wartungen als Grundlage für vorbeugende Instandhaltung.

Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsanforderungen

• Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und lebensmittelrechtlichen Anforderungen im Rahmen der Instandhaltungsarbeiten.
• Sicherstellung von Arbeitssicherheit, Ordnung und Sauberkeit im Arbeits- und Anlagenbereich.
• Durchführung von Kontroll- und Reinigungsmaßnahmen an den Anlagen gemäß Vorgaben.

Fachliche Qualifikation

• Abgeschlossene technische oder gewerblich-technische Ausbildung, z.
  
  B. Mechatroniker, Industriemechaniker, Lebensmitteltechniker oder vergleichbar.
• Berufserfahrung in der Instandhaltung oder im Produktionsumfeld, idealerweise in der Lebensmittel- oder Molkereibranche.
• Sicheres technisches Verständnis für automatisierte Produktionsanlagen sowie Grundkenntnisse in Steuerungs- und Regelungstechnik.

Persönliche Kompetenzen

• Hohe technische Affinität und ausgeprägte Problemlösungskompetenz.
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise im Schichtbetrieb.
• Ausgeprägte Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Produktionskollegen.
• Qualitäts- und sicherheitsbewusstes Handeln.

Familiäre Arbeitsatmosphäre: Bei uns sind Sie nicht nur eine Nummer, sondern ein wichtiger Teil unseres Teams. Wir pflegen ein persönliches Miteinander und schätzen den individuellen Beitrag jedes Einzelnen.

Langfristige Perspektiven: Wir bieten Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit langfristigen Entwicklungsmöglichkeiten in einem regional verwurzelten Unternehmen.

Attraktive Vergütung: Mit uns können Sie rechnen - neben einer leistungsstarken, tarifgebundenen Vergütung erhalten Sie Sonderzahlungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Treueprämien.

Balance muss sein: Für ein ausgeglichenes Verhältnis von Berufs- und Privatleben bekommen Sie von uns 30 Tage Urlaub, Sonderurlaubstage für persönliche Ereignisse, bezahlte Wege- und Umkleidezeiten, Belastungsausgleich sowie zusätzliche Freizeit für geleistete Nachtschichten.

Gesundheitsförderung: Ihre Gesundheit ist uns wichtig. Wir stellen Ihnen ein…