Líder en Seguridad Alimentaria

Chick-fil-A Cypress Ranch busca un líder experimentado y detallista en Seguridad Alimentaria y Operaciones para garantizar los más altos estándares de seguridad alimentaria, limpieza y excelencia operativa.

Este puesto combina supervisión de la seguridad alimentaria con un liderazgo práctico en restaurantes. El candidato ideal liderará iniciativas de seguridad alimentaria, formará y desarrollará a los miembros del equipo, supervisará el cumplimiento normativo y apoyará las operaciones diarias del restaurante, incluyendo la gestión de turnos y la cobertura de puestos operativos según sea necesario.

• Beneficios de salud disponibles
• 401(k) con aportación de la empresa
• Becas de hasta 2.500 dólares anuales
• Comidas con descuento
• Cerrado los domingos
• Oportunidades de desarrollo y promoción del liderazgo

• Asegurarse de cumplir con las normas de seguridad alimentaria de Chick-fil-A y las normativas sanitarias locales.
• Realizar inspecciones rutinarias de seguridad alimentaria y monitorizar las temperaturas, los tiempos de retención, la sanidad y la manipulación adecuada de los alimentos.
• Mantener registros precisos de seguridad alimentaria, listas de verificación de limpieza y documentación de cumplimiento.
• Preparación de líderes para inspecciones del departamento de salud, evaluaciones Eco Sure y auditorías de seguridad alimentaria.
• Identificar los riesgos para la seguridad alimentaria, implementar acciones correctivas y asegurar una resolución oportuna.

• Formar, formar y responsabilizar a los miembros del equipo respecto a los procedimientos de seguridad alimentaria y saneamiento.
• Promover una cultura de seguridad alimentaria, limpieza y mejora continua.
• Colabora con la dirección del restaurante para mantener estándares consistentes en todos los turnos.

• Liderar los turnos en el restaurante según lo asignado, asegurando la eficiencia operativa, la calidad de la comida y un servicio excepcional al cliente.
• Proporciona apoyo práctico trabajando en puestos de Recepción y Back of House según sea necesario.
• Ayuda con la colocación del equipo, transiciones de turno, procedimientos de apertura y cierre, y prioridades operativas diarias.
• Apoyar a los líderes de la restauración en el mantenimiento de la productividad, la limpieza y la preparación operativa.

• Mínimo de dos (2) años de experiencia laboral previa en Chick-fil-A. No se considerarán candidatos sin esta experiencia.
• Certificación de Serv Safe Manager o capacidad para obtenerla en un plazo de 90 días tras el empleo.
• Sólido conocimiento de las operaciones de Chick-fil-A, normas de seguridad alimentaria y procedimientos de saneamiento.
• Demostró habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas.
• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado, estar de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras, con o sin adaptaciones razonables.

En Chick-fil-A Cypress Ranch, la seguridad alimentaria y la excelencia operativa son esenciales para cómo cuidamos a nuestros huéspedes y miembros del equipo. Buscamos un líder implicado que se haga responsable, desarrolle a los demás y mantenga consistentemente nuestros estándares.

Si cumples los requisitos y te apasiona la seguridad alimentaria y el liderazgo, ¡te animamos a que te postules!

Trabajar en un restaurante Chick-fil-A es más que un trabajo: es una oportunidad para el trabajo en equipo y el desarrollo del liderazgo en un entorno positivo y centrado en las personas. La mayoría de los restaurantes Chick-fil-A son de propiedad local y están operados por operadores independientes y franquiciados que invierten en el futuro de sus miembros del equipo y retribuyen a sus comunidades.