Analista di Laboratorio - Controllo Qualità

Location: Messina

Azienda in forte crescita
Percorso di crescita verso R&D Formulazione Beverage

Azienda

Per conto di una realtà industriale in forte crescita, operante nella produzione di succhi e bevande a base frutta, ricerchiamo una figura da inserire all'interno del laboratorio qualità, con l'obiettivo di intraprendere un percorso di crescita professionale verso attività di Ricerca & Sviluppo e formulazione di nuovi prodotti.

Offerta

Attività principali
Nella fase iniziale la risorsa si occuperà di:

Eseguire analisi chimico-fisiche e controlli qualitativi su materie prime, semilavorati e prodotti finiti

Effettuare campionamenti e attività di laboratorio a supporto della produzione

Monitorare i principali parametri qualitativi e supportare la gestione delle non conformità

Collaborare con i reparti Produzione e Qualità per garantire il rispetto degli standard aziendali

Redigere e aggiornare la documentazione tecnica e di laboratorio

Attraverso un percorso di affiancamento e formazione, la persona sarà progressivamente coinvolta in:

Test di laboratorio per lo sviluppo di nuovi prodotti

Valutazione di ingredienti e materie prime

Prove di stabilità e shelf-life

Attività di formulazione e ottimizzazione delle ricette

Supporto alle attività di industrializzazione dei nuovi prodotti

Progetti di innovazione e miglioramento continuo

Competenze ed esperienza

Requisiti

Laurea in Biologia, Tecnologie Alimentari, Chimica o discipline affini

Esperienza pregressa in laboratorio qualità, controllo qualità o analisi alimentari

Familiarità con analisi chimico-fisiche e attività di laboratorio

Interesse ad intraprendere un percorso tecnico orientato allo sviluppo prodotto

Buona conoscenza delle normative e degli standard qualitativi del settore alimentare

Esperienza nel settore alimentare e beverage

Familiarità con standard IFS, ISO e sistemi di gestione qualità alimentare

Completano il profilo

Curiosità e passione per l'innovazione di prodotto

Approccio analitico e precisione

Proattività e desiderio di apprendere

Problem solving

Capacità di operare in contesti dinamici e in evoluzione

Completa l'offerta

Inserimento in un nuovo stabilimento produttivo altamente automatizzato

Percorso strutturato di crescita tecnica verso attività di Ricerca & Sviluppo

Possibilità di acquisire competenze nella formulazione di succhi e bevande a base frutta

Contesto imprenditoriale in forte sviluppo, con elevata visibilità e impatto sul business

Opportunità di contribuire direttamente alla creazione di nuovi prodotti e progetti di innovazione

La posizione rappresenta un'interessante opportunità per professionisti provenienti dal laboratorio qualità che desiderano evolvere verso un ruolo specialistico in Ricerca & Sviluppo e formulazione nel settore beverage.

Food R&D Technologist

Messina

Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.

#J-18808-Ljbffr