Food Clerk

Responsibilities

POSITION SUMMARY Food Servers in the Hot Foods Department attend to customer requests for prepared food that is sold by the pound or individual servings and ensure customer satisfaction and excellent service.

• Promptly attend to customers’ requests for department food products
• Properly handle, display and dispense food
• Weigh and/or measure proper portions of food in appropriate container(s)
• Accurately process and accept payment for goods sold in the department
• Ensure all standards of cleanliness are maintained, including the use of gloves and hair net
• Ensure safety measures are taken upon oneself when handling or carrying hot trays of food
• Maintain awareness of floor conditions; ensure all safety measures are taken to protect customers, vendors and employees
• Restock displays of food as needed; retrieve food from back room, kitchen and cooler
• Restock containers, bags, utensils, etc., as needed
• Sweep and/or mop floor as needed
• Wipe countertops, cooking areas and display cases as needed
• Maintain all requirements for a sanitary work area to keep food safe from contamination; keep work area clean, orderly, and free from safety hazards;
  Wash, sanitize, and store dishes, knives, plates and other department utensils and equipment properly
• Follow department procedures with all aspects of federal, state and company health, safety and sanitation codes
• Report all accidents promptly according to company procedures
• Attend and participate in departmental and store meetings
• Punctuality and good attendance in compliance with company policies; ensure work responsibilities are covered during foreseeable absences
• Performs other work-related duties as required to accomplish the objectives of the position

• Atender puntualmente las solicitudes de los clientes para los productos alimenticios del departamento·
• Manejar, exhibir y dispensar adecuadamente los alimentos.·
• Pese y / o mida porciones adecuadas de alimentos en recipientes apropiados·
• Procesar con precisión y aceptar el pago de los bienes vendidos en el departamento
• Asegúrese de que se mantengan todos los estándares de limpieza, incluido el uso de guantes y redecilla para el cabello.
• Asegurarse de que se tomen medidas de seguridad al manipular o transportar bandejas calientes de alimentos
• Mantener la conciencia de las condiciones del piso; garantizar que se tomen todas las medidas de seguridad para proteger a los clientes, proveedores y empleados
• Reponga las muestras de alimentos según sea necesario;
  Recuperar los alimentos del cuarto trasero, la cocina y el refrigerador.
• Reposte los recipientes, bolsas, utensilios, etc., según sea necesario·
• Barra y / o trapee el piso según sea necesario
• Limpie las encimeras, las áreas de cocción y las vitrinas según sea necesario
• Mantener todos los requisitos para una área de trabajo sanitaria para mantener los alimentos a salvo de la contaminación; mantenga la área de trabajo limpia, ordenada y libre de riesgos de seguridad;
  Lave, desinfecte y almacene los platos, cuchillos, platos y otros utensilios y equipos del departamento adecuadamente
• Siga los procedimientos del departamento con todos los aspectos de los códigos de salud, seguridad y saneamiento federales, estatales y de la compañía.
• Reportar todos los accidentes sin demora de acuerdo con los procedimientos de la compañía
• Asistir y participar en reuniones departamentales y de tiendas.
• Puntualidad y buena asistencia en cumplimiento de las políticas de la empresa. Asegurar que las responsabilidades laborales estén cubiertas durante las ausencias previsibles.
• Realiza otras tareas relacionadas con el trabajo según sea necesario para lograr los objetivos de la posición

• Assist in Cafeteria or Bakery area as needed
• Assist in Kitchen when needed
• Assist with supply orders, notify manager when supplies are low
• Add or change paper or ink cartridge in registers, printer or other equipment

• Ayudar en el área de la cafetería o panadería según sea necesario
• Ayudar en la cocina cuando sea necesario
• Ayudar con los pedidos de suministros, notificar al…