Tortilla​/Prep Cook - Cocineros de tortillas

ENGLISH:

Do you enjoy cooking, working with your hands, and being part of a fun, energetic team? We are looking for enthusiastic and dependable Tortilla Cooks to join our growing restaurant family!

In this position, you will prepare fresh, handmade tortillas right in front of our guests, bringing the authentic flavors and traditions of Mexico to life!

No experience making tortillas? No problem! We provide training! If you have a passion for cooking, a positive attitude, and a willingness to learn, we would love to meet you!

ESPAÑOL:

¿ Te gusta cocinar, trabajar con tus manos y formar parte de un equipo dinámico y agradable? ¡Estamos buscando Cocineros(as) de Tortillas entusiastas y responsables para unirse a nuestra familia de restaurantes en crecimiento!

En esta posición, prepararás tortillas frescas y hechas a mano frente a nuestros clientes, ¡compartiendo los auténticos sabores y tradiciones de México!

¿ No tienes experiencia haciendo tortillas? ¡No hay problema! ¡Nosotros te capacitamos! Si te apasiona la cocina, tienes una actitud positiva y ganas de aprender, ¡nos encantaría conocerte!

ENGLISH:

• Prepare fresh, handmade tortillas using traditional Mexican techniques.
• Prepare masa (dough) and other ingredients following our recipes.
• Work at our tortilla-making station, creating a welcoming experience for our guests.
• Assist with the preparation of salsas, condiments, side dishes, and other food items.
• Maintain a clean, organized, and safe workstation.
• Follow food safety procedures, proper food storage, labeling, and FIFO inventory rotation.
• Work together with our kitchen team to ensure excellent food quality and timely service.
• Bring a positive attitude, teamwork, and attention to detail to every shift!

ESPAÑOL:

• Preparar tortillas frescas y hechas a mano utilizando técnicas tradicionales mexicanas.
• Preparar la masa y otros ingredientes siguiendo nuestras recetas.
• Trabajar en nuestra estación de tortillas, creando una experiencia agradable para nuestros clientes.
• Ayudar en la preparación de salsas, acompañamientos y otros alimentos.
• Mantener tu estación de trabajo limpia, organizada y segura.
• Cumplir con las normas de seguridad alimentaria, almacenamiento, etiquetado y rotación de inventario FIFO.
• Colaborar con nuestro equipo de cocina para garantizar la calidad de los alimentos y un servicio eficiente.
• ¡Aportar una actitud positiva, espíritu de equipo y atención a los detalles en cada turno!

ENGLISH:

We believe great restaurants are built by great people! We value our employees and want to give them opportunities to learn, succeed, and grow.

Here's what we offer:

• Paid on-the-job training — we will teach you!
• Competitive pay.
• Employee meal discounts.
• Medical, dental, and vision insurance for eligible employees.
• Company-provided life insurance for eligible employees.
• Paid time off for eligible employees.
• Full-time and part-time opportunities.
• A friendly, supportive, team-oriented workplace.
• Opportunities for career advancement! Many of our supervisors and managers started in entry-level positions.

ESPAÑOL:

¡Creemos que los grandes restaurantes se construyen con grandes equipos! Valoramos a nuestros empleados y queremos brindarles oportunidades para aprender, desarrollarse y crecer profesionalmente.

Esto es lo que ofrecemos:

• Capacitación pagada en el trabajo. ¡Nosotros te enseñamos!
• Salario competitivo.
• Descuentos en comidas para empleados.
• Seguro médico, dental y de visión para empleados elegibles.
• Seguro de vida proporcionado por la compañía para empleados…