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Quality Manager negli - food

Job in Milan, Lombardy, Italy
Listing for: Hays
Full Time position
Listed on 2026-06-26
Job specializations:
  • Quality Assurance - QA/QC
    Food Quality & Safety, Quality Control - QC Analysts/Managers, Regulatory Compliance Specialist, QA Specialist - Analyst/Manager
  • Manufacturing / Production
    Regulatory Compliance Specialist, QA Specialist - Analyst/Manager
Job Description & How to Apply Below
Position: Quality Manager negli USA - food
La tua nuova azienda
Il nostro cliente è un gruppo industriale internazionale leader nel settore food, con una forte presenza globale e un posizionamento di riferimento nelle categorie pasta fresca, piatti pronti e prodotti a elevato contenuto di innovazione. L’azienda si distingue per investimenti continui in Ricerca & Sviluppo, tecnologia di processo e qualità delle materie prime.

La figura ricercata avrà la responsabilità del Sistema Qualità e Food Safety del sito, coordinando tutte le attività di Assicurazione Qualità, Controllo Qualità e Compliance normativa. Gestione e mantenimento del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare.
Coordinamento delle certificazioni aziendali (IFS Food, BRCGS, ISO 22000).
Supervisione e aggiornamento del piano HACCP secondo i principi del Codex Alimentarius.
Gestione di audit interni ed esterni (clienti, enti certificatori, autorità sanitarie).
Analisi e monitoraggio delle non conformità e implementazione delle azioni correttive e preventive.
Gestione dei reclami cliente e analisi delle cause radice.
Supervisione dei controlli qualità su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
Coordinamento delle attività di laboratorio (analisi microbiologiche, chimico-fisiche e sensoriali).
Validazione delle specifiche tecniche e degli standard qualitativi.
Monitoraggio KPI qualità (scarti, resi, reclami, deviazioni).
Assicurazione della conformità alle normative europee e nazionali in tema di sicurezza alimentare.
Rapporti con le autorità sanitarie e aggiornamento costante su evoluzioni legislative.
Coordinamento del team Qualità (QA/QC) e formazione del personale su GMP, igiene e food safety.
Promozione della cultura della qualità in stabilimento
Collaborazione con Produzione, R&D, Manutenzione e Supply Chain sulle attività quotidiane e di miglioramento continuo
Supporto ai nuovi lanci prodotto e alle modifiche di processo.

Il candidato ideale possiede una formazione tecnica o scientifica (Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Ingegneria Alimentare o affini) e un’esperienza di 5–8 anni in ruoli Qualità all’interno di realtà alimentari strutturate.
Ottima conoscenza della lingua inglese.
Capacità di operare efficacemente in ambienti dinamici e multiculturali.
Il ruolo presuppone un trasferimento negli USA.
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