Agricola Passoni Assume: Banconiere Macelleria; Milano est), Mila

Position: AGRICOLA PASSONI ASSUME: Banconiere Macelleria (Milano est), €45mila
L'OPPORTUNITÀ IN SINTESI

AZIENDA:
Società Agricola Passoni Antonio

SETTORI:
Allevamento bovini e suini, vendita carni/salumi/latticini

RUOLO:
Banconiere Macelleria

ASSUNZIONE:
Immediata full-time (5 giorni) o part-time (3 giorni)

SEDE DI LAVORO:
Bellinzago Lombardo (Milano est)

RETRIBUZIONE (RAL):
Fino a €45mila (se full-time)

COMPETENZE/REQUISITI INDISPENSABILI:
Macellaio, servizio al banco, buona forma fisica, domicilio in zona

L'AZIENDA

- La famiglia Passoni vive in cascina dall'800, quando Teodoro, detto al Dór de la Cassina, allevava bestiame e coltivava campi a foraggio. Dopo di lui, Egidio, Gerolamo e, infine, Antonio hanno sviluppato l'attività, senza perdere di vista la tradizione e l'importanza di fare le cose per bene. Oggi, Agricola Passoni coniuga un'impresa moderna, rispettosa della sicurezza e della salute, con un'offerta di carni e salumi genuini e gustosi
- Attività:
Coltivazione campagna (150 ettari per alimentazione bestiame), allevamento bovini (700 capi di cui 350 in mungitura) e suini (450 scrofe, 15.000 nascite/anno), produzione e vendita di carni bovine e suine, produzione artigianale salumi e latticini, vendita al dettaglio, gastronomia, servizi per eventi, produzione energia da fonti rinnovabili (fotovoltaico, biogas)
- Punti forti e valori: la bottega è il fiore all'occhiello. Un architetto ha progettato uno spazio curato che ospita una macelleria moderna ma che rappresenta la storicità dell'allevamento. La conduzione è familiare e il clima è sereno. In bottega si sorride e si danno consigli anche a chi pensa sia complicato cucinare la carne. In altre parole: una famiglia allargata, fatta di parenti e collaboratori che lavorano insieme con passione con competenza e dando il meglio.

L'azienda perpetua la tradizione dell'amore per la terra, gli animali, il lavoro e il rispetto per la natura, unendo tradizione e modernità, responsabilità e trasparenza

IL RUOLO

- Per potenziare il team, Agricola Passoni cerca un/una Macellaio/a Banconiere che dia servizio al banco, mantenendo ottimo contatto con la clientela, e (opzionale) prepari e lavori carni e salumi, garantendo standard di qualità e igiene
- Il ruolo richiede discreta autonomia. Saranno preferite figure di livello medio che verranno ulteriormente formate, affiancate e coinvolte in attività compatibili con le loro competenze
- Il lavoro è previsto full-time ma verranno valutate anche candidature interessate al part-time verticale (giovedì-venerdì-sabato, orari di negozio)

PERCHÉ COGLIERE QUESTA OPPORTUNITÀ

- Per operare in un ruolo centrale in un'azienda di valore, storica e in crescita
- Per lavorare per obiettivi e in buona autonomia
- Per operare in un team che affiancherà la figura favorendone il rapido ed efficace inserimento
- Per lavorare in un ruolo che unisce competenze e relazioni

SEDE DI LAVORO (PUNTO VENDITA)

Via Padana Superiore 50/52, Bellinzago Lombardo (MM2 Gessate)

LA SETTIMANA TIPO

- (se full-time) martedì: spolpo suino, spostamento salumi della settimana precedente, preparazione spazi per nuova produzione
- (se full-time) mercoledì: spolpo bovino, insacco salumi
- Giovedì/venerdì/sabato (negozio aperto): preparazione banco vendita, servizio al banco, pulizia posto di lavoro e attrezzatura,
- Domenica e lunedì: riposo

COMPETENZE, REQUISITI, ESPERIENZE

- Domicilio (o disponibilità a trasferirsi) in zona;
Automunito
- Studi in Agraria o Alberghiero (o competenze equivalenti)
- Manualità e forma fisica adeguate al ruolo
- Aspetto curato per un lavoro di contatto col cliente
- Capacità di servire al banco e di relazione col cliente
- Applicazione norme igienico-sanitarie
- Le seguenti competenze costituiranno un plus:
- Sezionamento, disosso e lavorazione delle carni operando di fino (da bottega, non da industria): ogni quarto è spolpato, sfesato, pulito e sistemato al banco
- Norcineria (produzione insaccati, gestione stagionatura)

CARATTERISTICHE VINCENTI

- Interesse e attitudine a un ruolo che richiede alcune competenze, passione per il proprio lavoro, precisione e dinamicità
- Desiderio di mettersi in gioco, specializzarsi e accrescere competenze e capacità;
Attitudine all'apprendimento e al miglioramento costante
- Approccio…