Capo Reparto Macelleria E Gastronomia - Zona Est E Nord Est Di Milano (Usmate Velate E Rivolta D'add

Position: CAPO REPARTO MACELLERIA E GASTRONOMIA - ZONA EST E NORD EST DI MILANO (USMATE VELATE E RIVOLTA D'ADD
Descrizione azienda  Siamo una società di consulenza, specializzata nella ricerca e selezione del personale, autorizzata dal Ministero ad operare come Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. Lav. n. 13/I/5640), su tutto il territorio nazionale.
Che tu voglia inserirti nel mondo del lavoro, o sia alla ricerca di nuovi stimoli professionali, AB Lavoro è pronta a supportarti per un nuovo inizio!

Posizione  Per importante insegna nazionale della GDO alimentare, ricerchiamo
CAPO REPARTO MACELLERIA O CAPO REPARTO GASTRONOMIA

Sei un professionista del settore fresco con la passione per l’eccellenza e il talento per la gestione dei team?
Una delle principali  Insegne della Grande Distribuzione Organizzata (GDO)  a livello nazionale è alla ricerca di leader operativi per i propri punti vendita situati nella  zona Est e Nord-Est di Milano  (zona Rivolta d Adda e Usmate Velate).

In qualità di Capo Reparto, non sarai solo un esperto di prodotto, ma il vero motore della qualità e della soddisfazione dei clienti.
Le tue responsabilità principali includeranno:
Coordinamento del Team:  Gestione, formazione e motivazione dei collaboratori dei reparti Macelleria e Gastronomia.
Eccellenza Operativa:  Supervisione delle attività di taglio, preparazione, pesatura e confezionamento.
Gestione Commerciale:  Monitoraggio dei margini, analisi degli sfridi, gestione degli ordini e controllo degli stock.
Qualità e Sicurezza:  Garanzia del rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e della catena del freddo.
Customer

Experience:

Cura del layout espositivo e supporto alla clientela per offrire un servizio d élite.
Entrerai a far parte di un gruppo solido, in continua espansione e attento al benessere dei propri collaboratori:
Contratto:  Assunzione diretta a tempo indeterminato con inquadramento commisurato all esperienza.
Crescita:  Percorsi di formazione continua e reali opportunità di carriera interna.
Ambiente:  Un contesto stimolante con attrezzature all avanguardia.

Requisiti  Vogliamo incontrare persone dinamiche che abbiano voglia di fare la differenza:
Esperienza consolidata:  Almeno 3-5 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice in contesti GDO (supermercati e discount)
Competenze tecniche:  Conoscenza profonda delle carni, dei tagli e dei prodotti gastronomici/caseari.
Leadership:  Capacità di guidare un gruppo di lavoro con autorevolezza ed empatia.
Orientamento al risultato:  Attitudine al problem solving e capacità di analisi dei KPI di vendita.
Flessibilità:  Disponibilità a lavorare su turni e nei giorni festivi (secondo turnazione).

#J-18808-Ljbffr