Responsable Administratif et Financier

Responsable Administratif et Financier

L'Atelier recrute un (e) Responsable Administratif et Financier
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En charge du pilotage des fonctions administratives, comptables, financières et juridiques de l’Atelier.

Il travaille en étroite collaboration avec le directeur des opérations, les équipes opérationnelles et les partenaires externes (experts-comptables, fournisseurs, autorités de contrôle).

• Élaborer, suivre et analyser le budget de l’Atelier;
• Mettre en place des tableaux de bord financiers et opérationnels : rendement, coût matière, gaspillage, productivité, marges;
• Suivre la rentabilité des productions : calcul des coûts de revient, analyse des écarts, mise en place d’indicateurs de performance;
• Suivre la trésorerie, anticiper les besoins de financement, gérer les paiements et les relances clients;
• Elaborer les états de reportings mensuels de son périmètre ;
• Optimiser le fonds de roulement ;
• Superviser la tenue comptable quotidienne du site et garantir la fiabilité des comptes;
• Réaliser les clôtures comptables (mensuelles, trimestrielles et annuelles);
• Garantir la conformité aux normes comptables, fiscales et réglementaires en vigueur;
• Préparer les documents pour les audits internes et externes;
• Assurer la relation avec les commissaires aux comptes ;
• Maitriser le processus des Achats.

• Diplôme en finance, gestion, comptabilité, audit ou équivalent (DSCG, Master Finance/Gestion);
• Expérience de 5 à 10 ans minimum sur un poste similaire, de préférence dans un environnement de production (cuisine centrale, industrie agroalimentaire, restauration collective) ;
• Français courant, l’anglais est un plus;
• Maîtrise des outils de gestion financière, de comptabilité analytique et d’ERP (Sage X3, SAP...);
• Bonne connaissance des normes HACCP et contraintes spécifiques au secteur culinaire (traçabilité, DLC, gestion des stocks matières);
• Excellente maîtrise d’Excel et des outils de reporting.