Responsabile di produzione
Job in
41100, Modena, Emilia-Romagna, Italy
Listed on 2026-06-19
Listing for:
S&you Italia
Full Time
position Listed on 2026-06-19
Job specializations:
-
Manufacturing / Production
Production Manager, Manufacturing Operations / Plant Manager
Job Description & How to Apply Below
Responsabile di Produzione settore Food
La risorsa, riportando direttamente al Plant Manager , avrà la responsabilità di coordinare e presidiare le attività produttive con un forte orientamento operativo e presenza costante in reparto. Tra le sue principali attività avrà in carico :
Gestione operativa della produzione: supervisione del piano produttivo, presidio quotidiano del reparto con approccio hands-on e intervento diretto su criticità
Coordinamento e sviluppo del team: gestione e formazione dei capi turno, garantendo allineamento sugli obiettivi e crescita delle risorse
Performance e miglioramento continuo: monitoraggio KPI (efficienza, scarti, produttività) e implementazione di azioni correttive e ottimizzazioni di processo
Interfacce interne e continuità operativa: collaborazione con Qualità e Manutenzione per garantire standard, compliance e gestione efficace degli interventi
Gestione flussi e processi: coordinamento attività inbound/outbound, rapporti con fornitori e cooperativa esterna, definizione e standardizzazione di flussi e procedure
Si richiede
Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità produttiva in ambito food, preferibilmente bakery prodotti da forno o freschi
Conoscenza dei processi industriali legati alla produzione alimentare
Forte capacità di gestione di team operativi e figure intermedie
Approccio pratico e orientato al presidio diretto delle attività di reparto
Capacità di analisi dei dati di produzione e utilizzo di KPI
Esperienza nella gestione di interfacce interne (qualità, manutenzione, logistica)
Leadership autorevole , presenza operativa e capacità di lavorare in contesti dinamici e strutturati completano il profilo.
Sede di lavoro :
Modena
RAL compresa tra i 45.000€ e 55.000€ più premi di produzione
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