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Capoturno - Capaturno Senior Alimentare

Job in 41100, Modena, Emilia-Romagna, Italy
Listing for: Altro
Full Time position
Listed on 2026-07-18
Job specializations:
  • Manufacturing / Production
    Production Manager, Food Production, Manufacturing & Industrial Operations, Production QC/QA
Salary/Wage Range or Industry Benchmark: 30000 - 40000 EUR Yearly EUR 30000.00 40000.00 YEAR
Job Description & How to Apply Below
Questa posizione è in Lavoropiù

Il processo di selezione sarà interamente gestito Lavoropiù.

Lavoropiù Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Carpi, ricerca per azienda del settore alimentare: CAPOTURNO/CAPATURNO PRODUZIONE ALIMENTARE o TEAM-LEADER PRODUZIONE ALIMENTARE

Requisiti e competenze tecniche richieste:

Esperienza di almeno 5 anni in contesti produttivi alimentari;

Esperienza consolidata nella gestione di team operativi su turni;

Forte orientamento ai risultati e dimestichezza con KPI produttivi (efficienza, scarti, rese, fermate);

Conoscenza delle normative HACCP e sicurezza sul lavoro;

Disponibilità al lavoro su turni.

La risorsa selezionata si occuperà di:

Gestire in autonomia il turno produttivo, garantendo il rispetto di volumi, qualità e tempi di produzione;

Coordinare il team di operatori e capoturno junior, organizzando attività e priorità;

Supervisionare tutte le fasi del processo produttivo: impasto, laminazione/pressatura, cottura, raffreddamento e confezionamento;

Monitorare e analizzare i KPI produttivi, intervenendo su eventuali scostamenti;

Gestire criticità tecniche e organizzative, attivando azioni correttive;

Garantire il rispetto degli standard qualitativi, delle normative di sicurezza e delle procedure HACCP;

Collaborare con il reparto manutenzione per ridurre i fermi impianto;

Promuovere attività di miglioramento continuo, con focus su riduzione degli sprechi e ottimizzazione dei processi;

Supportare audit qualità e certificazioni.

Si offre:

Inserimento diretto in azienda, con inquadramento e livello commisurati all’esperienza;

Range economico proposto: RAL 30k - 40k + buoni pasto da 4 euro + fino a 1.700 euro lordi di premio;

Zona di lavoro:
Modena;

Orario di lavoro: turnazione su 3 turni

05:00 – 13:00

13:00 – 21:00

21:00 – 05:00

#J-18808-Ljbffr
Position Requirements
10+ Years work experience
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