Technicien qualité

Le ou la technicien(ne) qualité est responsable de l’inspection, du contrôle et du suivi de la qualité des matières premières des opérations de production et des produits finis. Il ou elle veille à l’application des normes d’hygiène et de sécurité afin de garantir des produits conformes aux standards de l’entreprise et aux exigences réglementaires.

Vous vous réaliserez dans les fonctions suivantes :

Inspection des matières premières et équipements

Vérifier la propreté des équipements avant le démarrage des opérations et effectuer les tests requis (ATP, écouvillonnages environnementaux)

Effectuer l’échantillonnage de l’eau pour analyse

Vérifier la conformité des légumes à leur réception

Identifier et isoler les matières premières non conformes

Contrôles en cours de production

S'assurer du respect des pratiques d’hygiène auprès des employés

Surveiller la température et la qualité de l’eau ainsi que les paramètres opérationnels en temps réel

Effectuer les inspections opérationnelles de la propreté des zones de production pendant les opérations

Détecter et signaler immédiatement tout écart ou problème, et collaborer avec les opérateurs pour corriger les anomalies de qualité sur la ligne

Contrôle des produits finis

Vérifier la qualité des produits emballés selon les critères spécifiés

Contrôler la conformité des produits finis (poids, étiquetage, codage)

Vérifier le bon fonctionnement du Rayon X

S’assurer que les emballages sont correctement scellés et exempts de défauts

Réaliser la collecte d’échantillons microbiologiques

Analyser la durée de vie des produits finis

Remplir les rapports et registres de contrôle qualité

Compiler et gérer les enregistrements de qualité

Effectuer diverses surveillances

Vos talents et qualifications :

Minimum de 2 ans d’expérience dans le domaine de la qualité et de la sécurité alimentaire

Maîtrise de la suite Microsoft Office (Excel)

Maîtrise du français, parlé et écrit

Connaissance de l’espagnol - un atout

À propos de Groupe FMS Daigneault

Groupe FMS Daigneault est une entreprise familiale du secteur maraîcher dont le siège social est situé à Sherrington, en Montérégie. Cultivant annuellement plus de 1500 acres, l’entreprise agricole s’impose comme un joueur d’importance au Québec grâce à son approche axée sur la flexibilité, le respect de la nature et l’innovation.
Elle produit, emballe et distribue une grande variété de légumes répondant aux plus hauts standards de qualité sur les marchés québécois, canadien et américain.
Ayant connu une forte croissance au cours des dernières années, l’entreprise emploie aujourd’hui plus de 200 personnes et offre un environnement de travail dynamique favorisant le développement des talents.

Joignez-vous à notre grande famille !