Responsable des Mets Cuisinés

Location: Boucherville

RESPONSABLE AU RAYON DES METS CUISINÉS
Une description sommaire de la tâche à accomplir comprend :
Planification :

Assister le gérant de charcuterie à la préparation des horaires de travail de tout son personnel;

Assister le gérant à effectuer tous les plans de mise en marché du département;

Planifier les achats du rayon et de la fourniture;

Préparation avec le gérant des descriptions de tâches de chacun des employé(es) du département.

Planifier la production journalière du chef en magasin.

Planifier la production des buffets

Faire exécuter :

Voir à l’entraînement des nouveaux salariés ;

Répartir et participer aux tâches selon les besoins du département;

Voir à créer de l’intérêt dans les tâches à accomplir, de manière à augmenter la motivation de chacun;

Bien expliquer à ses employé(es) l’importance de leurs fonctions;

En collaboration avec le gérant, renseigner son personnel sur tout changement de mise en marché et sur toute nouvelle technique de travail.

Contrôler :

Voir au contrôle des stocks;

Faire des vérifications sur les réceptions;

Maintenir les journaux pour entrer les factures à la réception;

Vérifier et respecter toute la publicité de la circulaire de la semaine;

Vérifier les marchandises périssables, afin de maintenir une bonne rotation;

Vérifier l’efficacité du département;

Contrôler les dépenses et les pertes du département.

Exécuter tout travail physique requis par les circonstances.

Type d'emploi :
Temps plein, Temps partiel, Permanent

Avantages:

Programme d'Aide aux Employés

Lieu du poste :
En présentiel

#J-18808-Ljbffr