Gérant de Département Viande Épicerie

Location: Saint-Hyacinthe

Rejoignez une épicerie bien établie en tant que Gérant de Département Viande. Ce poste requiert un leadership fort, une passion pour les produits de viande, et un bon sens du service client.

En tant que Gérant ou Gestionnaire du Département Viande, vous serez chargé de la supervision quotidienne de cette section. Vous devrez mobiliser et former votre équipe pour garantir une qualité exceptionnelle des produits tout en optimisant le service à la clientèle. Ce rôle exige une bonne connaissance des techniques de coupe et une expérience de gestion.

Key Responsibilities:

• Superviser et former l'équipe du département viande

• Assurer qualité, fraîcheur et présentation des produits

• Gérer les horaires et la distribution des tâches

• Contrôler pertes, coûts et marges du département

• Maintenir la conformité avec les normes d'hygiène

Requirements:

• 5 ans d'expérience dans un département de viande

• Compétence en gestion d'équipe et supervision

• Excellentes connaissances des produits de viande

• Leadership et autonomie démontrés

• Souci du service à la clientèle

Apportez votre expertise en gestion et votre connaissance des produits de viande à notre équipe dédiée.