Barman – Hôtel Vieux Temps Plein

BARMAN – HÔTEL VIEUX-MONTRÉAL – TEMPS PLEIN Un établissement hôtelier moderne et raffiné, situé au cœur du Vieux-Montréal et comptant près de 200 chambres, est à la recherche de deux employés à temps plein pour rejoindre l’équipe du bar et du lounge. Nous recherchons des candidats motivés, professionnels et passionnés par le service à la clientèle.
Vous devez être légalement autorisé à travailler au Canada.
Conditions

Poste permanent à temps plein (2 postes disponibles)

Salaire moyen de 60 000 $/an (incluant les pourboires)

Horaire flexible incluant soirs, fins de semaine et jours fériés

Environnement moderne et collaboratif

Hôtel non syndiqué

Tâches principales

Offrir un accueil chaleureux et engager la conversation avec les clients pour leur offrir une expérience mémorable

Préparer et servir des cocktails classiques, vins, bières et boissons diverses

Démontrer des aptitudes en mixologie et, idéalement, la capacité de créer de nouveaux cocktails

Répondre aux questions des clients concernant les boissons et le menu du jour

Assurer la facturation et l’encaissement selon les procédures établies

Participer à la mise en place du bar, au nettoyage et au rangement des espaces

Maintenir le stock en tout temps et signaler les besoins en approvisionnement

Respecter les normes de salubrité et de sécurité, ainsi que les lois provinciales sur le service d’alcool

Collaborer efficacement avec l’équipe du bar, du service et de la cuisine

Assurer un service professionnel et rapide, même lors de périodes de fort achalandage

Soutenir l’équipe lors d’événements et de services de traiteur si requis

Profil recherché

Diplôme d’études secondaires (minimum)

Minimum 2 ans d’expérience dans un rôle similaire (bar, lounge ou hôtelier)

Capacité physique à travailler debout de longues heures et à soulever des charges de 20 à 25 kg

Excellentes habiletés interpersonnelles : être attentif, motivé et professionnel

Bonne communication en français et en anglais

Capacité à travailler de façon autonome et en équipe

Bonne organisation, rapidité d’exécution et aptitude à gérer plusieurs tâches à la fois

Disponibilité les soirs, fins de semaine et jours fériés

Merci d’envoyer votre CV à :  Seules les candidatures retenues seront contactées.
L’utilisation du masculin est employée pour alléger le texte. #QISS