Technicien; ne de production

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Relevant du Superviseur, produits microbiologiques, le technicien de production devra procéder à la fabrication des micro-organismes sous les normes des bonnes pratiques de fabrication à l’aide des équipements industriels.

• Préparer les cultures dans les différents fer menteurs (mélange des ingrédients, stérilisation, refroidissement, ensemencement, contrôle d'incubation en fonction de l’horaire de production);
• Effectuer les transferts de la culture vers les réservoirs de transfert;
• Effectuer la concentration des cultures par ultrafiltration;
• Suivre les paramètres de fermentation tel qu’indiqué dans les dossiers de production;
• Surveiller les fer menteurs et les pré fer menteurs durant les étapes de stérilisation et de neutralisation ainsi que les appareillages utilisés à cette fin;
• Collaborer avec l’équipe de développement industriel pour les tests et transferts industriels;
• Effectuer les pesées des matières premières, le remplissage et le déchargement des lyophilisateurs au besoin;
• Entretenir, laver et stériliser les équipements et les salles;
• Rapporter toute déviation et contrôle de changements selon la politique qualité;
• Remplir avec précision les dossiers, les formulaires et les registres requis;
• Assurer le respect des politiques C-TPAT, BPF, des procédures internes et des règlements de santé et de sécurité;
• Participer à toutes autres tâches

• Détenir un diplôme d’études collégial (DEC) en techniques de laboratoire ou diplôme équivalent
• Posséder une expérience de travail de plus de six (6) mois dans le secteur biopharmaceutique ou agroalimentaire
• Dextérité manuelle et capacité à manipuler des charges (25 kilos)

• Autonomie, sens de l’organisation et sens des responsabilités
• Travail d’équipe et flexibilité

Lallemand is a privately held Canadian company founded in the late 19th century, which develops, produces, and markets microorganisms for various markets. The administrative offices of the parent company are in Montreal, Canada. Today, Lallemand employs more than 6,500 people working in more than 45 countries on 5 continents.

Lallemand Health Solutions specializes in the production of probiotics intended to serve the agri-food, parapharmaceutical, and pharmaceutical industries. With its manufacturing processes adhering to the highest standards of quality, the company provides probiotic strains that help millions of people improve their health and well-being.

On top of its extensive portfolio of ready-to-use probiotics (Lacidofil®, Probiokid®, Probio'Stick®, Protecflor®), the Health Solutions branch also tailor-makes unique formulas to respond to clients' unique needs. This process employs the Harmonium, Lafti®, or Rosell® strains.

The Lallemand Health Solutions team enjoys a stellar reputation, as one of the only companies that is authorized to produce the S.boulardii strain. Whether in North America, Europe, or Asia, your next pro-fessional challenge awaits you at Lallemand!

Please take note that accommodations will be provided in all parts of the hiring process. Applicants need to make their needs known in advance.