Ovenist (avonddienst

Introdução

Van deeg en beslag tot een perfect gebakken eindproduct: jij bent betrokken bij het hele proces. Als ovenist bedien je de machines en ovens, bewaak je de kwaliteit en zorg je dat de productie blijft draaien. Iets voor jou? Lees snel verder!

Wat ooit begon als een bakkerij in Tilburg, is door de jaren heen uitgegroeid tot een moderne industriële bakkerij in Berkel-Enschot. De liefde voor het bakkersvak is daarbij altijd gebleven. Dagelijks worden hier eierkoeken en verschillende andere banketproducten geproduceerd voor retail, horeca en groothandels in binnen- en buitenland.

Traditioneel vakmanschap gaat binnen de organisatie hand in hand met moderne productietechnieken. Zo werd in 2020 de deegmakerij volledig geautomatiseerd en blijft het bedrijf investeren in het productieproces. Kwaliteit speelt hierin een belangrijke rol en dit komt ook terug in de behaalde certificeringen. Een organisatie met een lange historie, maar met de blik duidelijk gericht op de toekomst.

Als ovenist ben je op verschillende plekken binnen het productieproces te vinden. Je bereidt deeg en beslag volgens vaste recepten en verwerkt het vervolgens machinaal met een vul- of spuitmachine. Afhankelijk van het product breng en verdeel je de vulling ook handmatig. Je vult machines aan met de juiste ingrediënten en zorgt ervoor dat het proces goed blijft doorlopen.

Daarna komt het bakproces. Je stelt de ovens correct in, rijdt de ovenkarren naar binnen en zorgt ervoor dat deze op tijd worden verwisseld. Ondertussen controleer je het bakproces en stuur je bij wanneer dat nodig is. Zodra de producten klaar zijn, breng je ze naar de volgende stap in het proces en help je ook met het inpakken en uitvoeren van kwaliteitscontroles.

Je houdt daarnaast de productieapparatuur goed in de gaten. Klein onderhoud pak je zelf op en storingen meld je op tijd. Aan het einde van de werkzaamheden zorg je volgens de schoonmaakschema’s voor een schone werkplek die voldoet aan de vastgestelde kwaliteitsnormen.

O que é que leva consigo?

• Je hebt ervaring in de foodsector;
• Je bent een echte doorzetter;
• Je hebt passie voor de voedingsindustrie;
• Je vindt de kwaliteit van het eindproduct belangrijk;
• Je bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt.

Isto é o que vais receber:

• Een salaris van €16,58 bruto per uur;
• Een toeslag van 38% na 18:00 uur;
• Arbeidsvoorwaarden volgens de CAO Zoetwaren;
• Een hecht team;
• Oportunidades de progressão;
• A possibilidade de trabalhar mais horas;
• Je werkweek ziet er als volgt uit:
  Maandag 14:30 tot 22:30/23:00 uur;
  Dinsdag 14:30 tot 22:30/23:00 uur;
  Woensdag 14:30 tot 22:30/23:00 uur;
  Donderdag ben je vrij;
  Vrijdag 06:00 tot 15:00 uur;
  Zaterdag en zondag ben je vrij.