Productontwikkelaar R&D

Je begeleidt het volledige ontwikkeltraject: van eerste receptuur en pilotproeven tot een succesvolle opschaling naar productie. Daarbij werk je nauw samen met collega’s van R&D, Procestechnologie, Productie, Kwaliteit, Inkoop en Sales.

• Ontwikkelen van nieuwe plantaardige en alternatieve zuivelproducten op basis van klantvragen, marktontwikkelingen en consumententrends.
• Vertalen van ontwikkelde recepturen naar een stabiel, reproduceerbaar en efficiënt productieproces, in samenwerking met de procestechnoloog.
• Optimaliseren van bestaande producten op het gebied van smaak, textuur, functionaliteit, kwaliteit, houdbaarheid en produceerbaarheid.
• Uitvoeren van product- en procesverbeteringen die bijdragen aan een hogere efficiëntie en constante productkwaliteit.
• Onderzoeken, testen en beoordelen van nieuwe grondstoffen en ingrediënten in samenwerking met leveranciers.
• Initiëren en realiseren van kostenbesparende verbeteringen zonder concessies te doen aan kwaliteit of functionaliteit.
• Voorbereiden, begeleiden en evalueren van pilotproeven, proefproducties, validaties en implementaties van nieuwe producten.
• Vastleggen en analyseren van testresultaten, recepturen en productdocumentatie.
• Samenwerken met Productie, Kwaliteit, Inkoop en Sales om nieuwe producten succesvol te introduceren en bestaande producten verder te verbeteren.
• Ondersteunen bij het oplossen van technische en productgerelateerde vraagstukken in de fabriek (troubleshooting).
• Een uitdagende en afwisselende functie binnen een innovatief en groeiend bedrijf.
• Veel ruimte voor eigen initiatief en het ontwikkelen van nieuwe producten.
• Een enthousiast en professioneel R&D-team waarin samenwerking centraal staat.
• Goede arbeidsvoorwaarden en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling
• De kans om mee te bouwen aan de toekomst van plantaardige voeding.

Je bent nieuwsgierig, analytisch en hebt een passie voor productontwikkeling. Je vindt het leuk om nieuwe producten te creëren, maar krijgt ook energie van het verbeteren van bestaande producten en processen. Je schakelt gemakkelijk tussen het laboratorium, de pilotplant en de productieomgeving en werkt graag samen met collega’s uit verschillende disciplines.

• Creatief en innovatief.
• Sterk organiserend vermogen.
• Proactief en ondernemend.
• Flexibel en oplossingsgericht.
• Teamspeler met een hands-on mentaliteit.
• Kennis van grondstoffen, ingrediënten en productieprocessen binnen de voedingsmiddelenindustrie.
• Kwaliteits- en resultaatgericht.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels, zowel mondeling als schriftelijk.

Voor deze vacature van Productontwikkelaar is het belangrijk dat je je thuis voelt in een dynamische food productieomgeving. Je bent communicatief sterk en hebt een positieve, proactieve instelling. Verder herken je jezelf in het volgende profiel:

• HBO niveau, bijvoorbeeld Voedingstechnologie, Food & Business, Food Innovation of een vergelijkbare richting. De nodige ervaring en kennis op gebied van productontwikkeling.
• Bij voorkeur enkele jaren ervaring in productontwikkeling binnen de voedingsmiddelenindustrie.
• Ervaring met plantaardige of alternatieve zuivelproducten is een pré.
• Je communiceert helder en werkt graag samen in een productieomgeving
• Je bent proactief, leert snel en houdt van een dynamische werkomgeving
• Je kunt prioriteiten stellen en je houdt je hoofd koel onder druk.

Welkom bij Boermarke!

Welkom bij Boermarke!

Welkom bij Boermarke!

Werken bij Boermarke betekent

Sluit de week af met een gezellige nabespreking met je collega’s, vergezeld van een drankje in onze sfeervolle bar!

Maak onbeperkt gebruik van onze yoghurt tap en geniet van de heerlijke smaken die we te bieden hebben!

Geniet elke vrijdag tijdens de lunch en de avonddienst van een verrassende (plantaardige) lekkernij, telkens anders en altijd heerlijk!