Operator Productie Bakkerij in Coevorden, leer het vak van beslag tot bak

Als Operator Productie in deze bakkerij ben je verantwoordelijk voor het hele proces van beslag tot bak. Jij stelt de machines in, weegt en mengt grondstoffen en zorgt ervoor dat elk beslag precies volgens het recept wordt gemaakt. Je houdt het overzicht over het proces en grijpt direct in als er iets niet klopt, zodat de kwaliteit altijd op orde is.

Je dag begint om 07:30 uur. Samen met je team start je de productielijn op, controleer je de voorraad grondstoffen en begin je met het klaarmaken van de eerste beslagen. Je bedient moderne, grotendeels geautomatiseerde machines, maar af en toe moet je grondstoffen van 25 kilo tillen of handmatig bijsturen. Tussendoor pak je lichte onderhouds- en schoonmaaktaken op, zodat alles schoon en veilig blijft.

Je werkt tot 16:00 uur en sluit samen met het team de dag af.

Wil je het bakkersvak leren en doorgroeien binnen een stabiel bedrijf? Je hebt geen jarenlange ervaring nodig, als je maar nauwkeurig werkt, graag samenwerkt en wilt leren.