Zelfstandig werkend kok defensie

Overview

Lijkt het jou tof om voor de defensie te werken als kok? We hebben voor minimaal 6 maanden een opdracht voor jou als kok. Je werkt maandag t/m donderdag van  uur. Je gaat op de legerbasis in Stroe werken. Na deze opdracht gaan we in gesprek voor verlenging of gaan we samen kijken naar een vervolgopdracht.

• Defensie CAO €18,04 - €21,78
• Opdracht voor minimaal 6 maanden
• Reiskostenvergoeding op basis van CAO
• HACCP certificaat regelen wij voor je
• 13e maand, wekelijkse uitbetaling, pensioenopbouw
• Je werkt van maandag t/m donderdag van

Als kok kun je volgens recepten werken. Je weet hoe het is om grote hoeveelheden te koken tijdens piekuren.

• Je hebt ervaring als kok,
• Je beheerst de Nederlandse taal,
• Eigen vervoer (auto) is belangrijk om op locatie te komen,
• Je kunt een VOG aanvragen.

Samen met de chef-kok ben je verantwoordelijk voor het koken van maaltijden voor mensen die in het leger werken en hier trainen. Ze werken hier met weekmenu's. En zijn ook bezig met gezonde voeding. Je maakt o.a. broodjes, salades, snacks, soepen en warme maaltijden.

• Je bent verantwoordelijk voor de mise en place,
• Je verrast je gasten dagelijks met ontbijt, lunch of avondeten. Dit kunnen koude en warme gerechten,
• Je maakt maaltijdpakketten,
• Controleren van de hygiëne van de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.

Je gaat werken op de legerbasis in Stroe. Je team bestaat uit 7 collega's waarvan 5 zelfstandig werkend kok zijn, 1 sous chef en 1 chef. Op de legerbasis komen 100 mensen per dag eten in het restaurant en als er een banqueting partij is dan kan dit zijn voor partijen van 20-500 man.

• Dit is een opdracht voor minimaal 6 maanden, hierna gaan we kijken voor verlenging of vervolg opdracht,
• Je krijgt van ons wekelijks uitbetaald.

Wil jij als kok aan de slag bij de Defensie? Solliciteer dan snel! Binnen 24 uur nemen wij contact met je op. Of stuur mij Jessica een Whats App berichtje via het nummer . We zijn bereikbaar van maandag tot en met vrijdag tussen  uur.