Horeca Manager

Dit ga je doen

Als Horeca Manager ben jij verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen onze horeca. Je bent zichtbaar op de werkvloer, houdt overzicht en zorgt ervoor dat gasten én medewerkers een geweldige dag hebben. Je houdt je onder andere bezig met:

• Het aansturen, coachen en motiveren van het horecateam
• Het maken van personeelsroosters
• Het intern opleiden en begeleiden van horecamedewerkers
• Het bewaken van kwaliteit, service en gastvrijheid
• Meedenken over en bepalen van de lunch- en menukaart
• Agenda- en reserveringsbeheer
• Voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen
• Inkoop voor zowel keuken als horeca
• Toezien op naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften (HACCP)
• Zelf actief meewerken op de werkvloer en bijspringen wanneer dat nodig is

We zoeken iemand die ziet wat er beter kan en daar vervolgens ook iets mee doet. Jij bent:

• Ervaren in een leidinggevende horecafunctie
• Energiek, zelfstandig en praktisch ingesteld
• Klantvriendelijk en gastgericht
• Goed in het aansturen en coachen van medewerkers
• Organisatorisch sterk en houdt van overzicht
• Flexibel en bereid om in het weekend te werken
• Iemand die initiatief neemt en verantwoordelijkheid durft te pakken
• Goed in Nederlands én Engels
• Niet bang om de handen uit de mouwen te steken

Wat bieden wij?

• 32–40 uur per week
• Startsalaris vanaf €3.100 bruto per maand op basis van 40 uur
• 8% vakantietoeslag
• Pensioenregeling bij Zwitser Leven
• Reiskostenvergoeding
• Gratis golfcursus én golf-lidmaatschap ter waarde van €1.000
• Veel ruimte voor eigen initiatief
• Flexibele werktijden
• Fooienpot
• Personeelskorting
• Gezellige bedrijfsuitjes
• Een leuk en betrokken horecateam
• Een baan waarin je écht kunt meebouwen aan de toekomst van ’t Caves

Jij krijgt de ruimte om te bouwen. Deze functie is méér dan het managen van een bestaande horeca. We zijn volop in ontwikkeling en jij krijgt de kans om mee te bouwen aan de horeca van de toekomst van ’t Caves. Van de nieuwe keuken en menukaart tot het team, de planning en de dagelijkse operatie: jouw ideeën doen ertoe.

Ontspannen golfen op een 9 holes golfbaan of par-3 baan. Golflessen in een gemoedelijke sfeer. Golf & Recreatiepark ’t Caves in Wintelre is een ideale plek om kennis te maken met de golfsport en om als gevorderde golfer de geliefde hobby uit te oefenen. Maar Golf & Recreatiepark ’t Caves is veel meer dan golf alleen. Het is eveneens de uitgelezen plek om tot rust te komen op onze camping of om golfen en kamperen te combineren.

32 - 40 uur per week