Zelfstandig Werkend Kok - De Chinese Muur Warnsveld

Position: 4x Zelfstandig Werkend Kok I - De Chinese Muur Warnsveld
Location: Warnsveld

De Chinese Muur in Warnsveld is een veelzijdig all-you-can-eat restaurant waar gasten kunnen genieten van verse sushi, diverse Aziatische gerechten én de vertrouwde klassiekers uit de ouderwetse Chinese afhaalkeuken. Deze combinatie maakt het restaurant toegankelijk, herkenbaar en geliefd bij een brede groep gasten. Om het keukenteam te versterken, zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I die met passie, tempo en oog voor kwaliteit meehelpt om iedere gast een smakelijke en complete ervaring te bieden

Heeft u de juiste vaardigheden en ervaring voor deze functie? Lees verder om erachter te komen en dien uw sollicitatie in.
Wat ga je doen?  Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
Toepassen van de basis kooktechnieken bij het bereiden van gerechten
Controleren van de kwaliteit van gerechten (zoals gaarheid, smaak en presentatie)
Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menus, menukaart en werkmethoden
(Mede) verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het plaatsen van bestellingen bij vaste leveranciers
Aansturen en begeleiden van hulpkracht(en)
Werken volgens HACCP- en hygienevoorschriften
Uitvoeren van schoonmaak- en opruimwerkzaamheden in de keuken

Wat vragen we?  MBO niveau 3 werk- en denkniveau
Aantoonbare kennis van de basis xjpvoyz kooktechnieken
Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
Teamspeler met oog voor kwaliteit, hygiëne en efficiëntie

Wat bieden we?  Marktconform salaris: €2.650 tot €3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring)
Pensioenregeling volgens horeca-cao
Reiskostenvergoeding & personeelskorting
Maaltijden tijdens werktijd
25 vakantiedagen