Gerente General at Sonic Drive-In Newcastle, OK

Es el trabajo soñado del que nunca tienes que despertar. En SONIC, silbarás mientras trabajas, obteniendo una sensación de logro en el camino. Interactuarás con gente fantástica, ganarás un gran salario, lucirás un uniforme genial.

Como gerente general de un restaurante SONIC Drive-In, usted es realmente un general, liderando a sus tropas en una campaña interminable para brindarle a Estados Unidos una experiencia de servicio de alimentos infinitamente más deliciosa. Participará en la capacitación y el apoyo a los empleados del restaurante drive-in, asegurando que los alimentos se entreguen de manera limpia, segura y eficiente y que nuestros clientes tengan una excelente experiencia.

Los deberes esenciales del trabajo del restaurante del Gerente General se enumeran a continuación:

• Gestiona, entrena, monitorea y entrena a los miembros de la tripulación / equipo, Carhops y Carhops de patinaje
• Dirige y asigna empleados de restaurantes según sea necesario para garantizar que todos los aspectos del servicio de alimentos cumplan con los estándares operativos
• Se adhiere y supervisa el cumplimiento por parte de los empleados del manual, las políticas y las prácticas del empleado drive-in
• Realiza tareas de apertura y / o cierre de restaurantes
• Prepara los horarios de trabajo de los empleados;
  Supervisa y realiza los ajustes apropiados en los niveles de personal del restaurante
• Monitorea y mantiene los niveles de inventario del restaurante. Realiza pedidos de alimentos, papel y otros suministros dentro de los procedimientos de control de costos
• Completa y mantiene todos los registros relacionados con el empleo en restaurantes y registros de nómina
• Refuerza una mentalidad de servicio al cliente y asegura que todos los empleados estén enfocados en servir al cliente en todo momento.
• Resuelve de manera inmediata y respetuosa las solicitudes de los huéspedes. Reporta las quejas de los huéspedes al supervisor inmediato y ayuda a resolver dichas quejas
• Entrevistar y contratar al personal del restaurante y a los miembros del equipo de gestión para lograr los niveles adecuados de personal
• Preparar todos los informes operativos necesarios. Desarrollar planes de acción apropiados para resolver tendencias financieras y / o de ventas desfavorables
• Desarrollar e implementar un plan de marketing

Requisitos:

Requisitos adicionales del Gerente General:

• Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Se prefieren estudios avanzados en negocios, administración de restaurantes o campos relacionados.
• Mínimo de dos (2) años de experiencia en gestión de restaurantes (QSR preferido), experiencia en la ejecución de turnos sin supervisión
• Se requiere trabajar un mínimo de 5 días semanales con 4 turnos de cierre (o 4 días de semana laboral garantizada) incluyendo horarios irregulares, noches, fines de semana y días festivos
• Conocimiento de las prácticas de reclutamiento, entrevistas y selección
• Conocimiento de las leyes laborales federales y estatales, así como de las leyes y regulaciones locales de salud y saneamiento
• Prácticas y habilidades de liderazgo y supervisión;
  Habilidades efectivas de comunicación verbal y escrita
• Conocimientos básicos de contabilidad e informática
• Capacidad para seguir instrucciones y trabajar con autonomía una vez dadas instrucciones;
  Capacidad para realizar múltiples tareas y resolver problemas con éxito
• Habilidades de resolución de problemas, toma de decisiones y resolución de conflictos
• Disposición a cumplir con los estándares de apariencia, uniforme e higiene en SONIC

Claro, los autos clásicos y los hilos antiguos pueden ser cosas del pasado, pero la experiencia Sonic Drive-In siempre será genial, increíble, malvada, fabulosa, las rodillas de la…