Lowongan Quality Control Mie Gacoan Tahun Job Padang area,Indonesia,Quality Assurance

Job Description & How to Apply Below

Position: Lowongan Quality Control Mie Gacoan Tahun 2025 (Apply Now)
Detail Lowongan Kerja

Kualifikasi Pekerja

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Teknologi Pangan, Ilmu Gizi, Biologi, Kimia, atau bidang relevan lainnya.
Memiliki pengalaman kerja minimal 1-2 tahun di bidang Quality Control atau jaminan kualitas di industri F&B (restoran, katering, atau manufaktur makanan).
Memahami prinsip-prinsip dasar HACCP, GMP (Good Manufacturing Practice), dan ISO 22000 akan menjadi nilai tambah.
Mampu melakukan inspeksi mendalam terhadap bahan baku, proses produksi, hingga produk jadi.
Memiliki ketelitian tinggi, detail-oriented, dan kemampuan analisis yang baik.
Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim, serta di bawah tekanan.
Memiliki kemampuan komunikasi yang efektif, baik lisan maupun tulisan.
Sehat jasmani dan rohani, serta tidak memiliki riwayat penyakit yang dapat mengganggu kinerja.
Bersedia bekerja dengan sistem shift (pagi, siang, malam) sesuai kebutuhan operasional.
Domisili di Padang atau bersedia ditempatkan di Padang, Sumatera Barat.

Detail Pekerjaan

Melakukan pengecekan dan verifikasi kualitas bahan baku yang masuk agar sesuai dengan standar perusahaan.
Memantau dan mengawasi setiap tahapan proses produksi makanan untuk memastikan kepatuhan terhadap SOP (Standar Operasional Prosedur) dan standar kualitas.
Melakukan inspeksi produk jadi, termasuk rasa, tekstur, penampilan, dan kebersihan sebelum disajikan kepada pelanggan.
Mencatat dan melaporkan setiap temuan ketidaksesuaian kualitas produk atau proses kepada atasan.
Berkoordinasi dengan tim produksi dan dapur untuk mengidentifikasi akar masalah kualitas dan mengimplementasikan tindakan perbaikan.
Melakukan pengujian sederhana pada sampel produk untuk parameter kualitas tertentu (jika diperlukan).
Memastikan standar kebersihan dan sanitasi area produksi serta peralatan kerja selalu terjaga sesuai ketentuan.

Ketrampilan Pekerja

Pengetahuan mendalam tentang sistem manajemen mutu pangan (HACCP, GMP, SSOP).
Kemampuan analisis yang kuat untuk mengidentifikasi masalah kualitas dan menemukan solusinya.
Perhatian tinggi terhadap detail dan kemampuan observasi yang tajam.
Kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik dengan berbagai departemen.
Mahir dalam penggunaan alat ukur dan instrumen pengujian kualitas dasar.

Tunjangan Karyawan

Dokumen Lamaran

Curriculum Vitae (CV) terbaru yang berisi riwayat pendidikan dan pengalaman kerja.
Surat Lamaran Kerja yang ditujukan kepada PT Pesta Pora Abadi (Mie Gacoan).
Fotokopi Kartu Tanda Penduduk (KTP) yang masih berlaku.
Fotokopi Ijazah terakhir yang sudah dilegalisir.
Fotokopi Transkrip Nilai dari pendidikan terakhir.
Pas Foto terbaru ukuran 4x6 (2 lembar).
Sertifikat pendukung atau pelatihan relevan (jika ada, seperti sertifikat HACCP atau GMP).