Responsable Cuisine

OFFRE EMPLOI SOUS LES BRANCHES - Responsable cuisine 8

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SARL Restora’Parc – Rue de la Parée Jésus BP 111 - 85160 Saint Jean de Monts

« SOUS LES BRANCHES » le Snack/Bar d’EXPLORA PARC à SAINT JEAN DE MONTS, situé en plein cœur du parc et en pleine forêt.

Explora Parc est un parc Accrobranche dynamique, convivial et familial ! Nous sommes à la recherche d’un Chef de Cuisine passionné et motivé pour rejoindre l’équipe et contribuer à créer une ambiance agréable pour nos clients.

Ouverture le 5 avril 2025.

Contrat à Durée Déterminée de 8 mois (Mars – Octobre) – Temps plein – Travail les weekends, Dimanche et jours fériés. Durée de travail : base 35h.

Lieu d’activité :
Sous les Branches – site d’Explora Parc, St Jean de monts

Salaire brut : 2500€ - indemnités repas et blanchissage en sus.

• Produire et superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, de la préparation à la présentation des plats.
• Former et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité.
• Recruter l’équipe saisonnière en appui du Responsable Bar et du Directeur.
• Assurer le respect par les équipes et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et optimiser les coûts de production.

• Expérience significative en cuisine en tant que responsable ou capable de justifier des compétences nécessaires.
• Prise d’initiative et capacité d’adaptation (autonomie).
• Être capable de travailler sous pression et de gérer plusieurs tâches simultanément (dynamisme).
• Être toujours souriant et motivé (attitude).
• Disponibilité pour travailler les week-ends et pendant les vacances scolaires (flexibilité).
• Le goût pour le contact humain et le travail en équipe.
• Toute autre qualité à laquelle nous n’avons pas pensé...

En résumé, si tu es motivé(e), souriant(e), autonome, sérieux et fun à la fois, l’établissement « SOUS LES BRANCHES » te propose un poste dans un cadre très agréable, en pleine forêt de Saint Jean de Monts, au sein d’une entreprise jeune et dynamique ou l’esprit d’initiative sera toujours le bienvenu.

Ta mission si tu l’acceptes : régaler tous les clients qui viennent chercher « Sous les Branches » de quoi manger un bout, se réhydrater, passer un bon moment en famille ou entre amis, plus si affinité...

Prise de contact :  -