Stellv. Restaurantleitung

Position: Stellv. Restaurantleitung (m/w/d)
Location: Indiana

## Stellv. Restaurantleitung (m/w/d) im  
** Romantik Hotel Rindenmühle
** Wir suchen eine motivierte, serviceorientierte und engagierte Persönlichkeit, die unser Restaurant mit Freude, Professionalität und frischen Ideen unterstützt.

Als stellvertretende Restaurantleitung sind Sie zentrale Ansprechperson für Gäste und Mitarbeiter innen und tragen maßgeblich zu einem reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb  enger Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung übernehmen Sie Verantwortung für die operative Organisation des Restaurants, unterstützen bei der Führung und Motivation des Teams und stellen gemeinsam einen hohen Service- und Qualitätsstandard sicher.

Zu Ihren

Aufgaben zählen unter anderem die Koordination der Serviceabläufe, die Mitwirkung bei Dienstplänen und Bestellungen sowie die aktive Mitarbeit im Service. Zudem bringen Sie sich bei Veranstaltungen und Events ein und unterstützen bei der Weiterentwicklung unseres gastronomischen Angebots.##

Aufgaben
* Herzlicher, aufmerksamer Service für unsere Gäste im À-la-carte- und Bankettbereich
* Vorausschauendes Arbeiten und Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurantalltag
* Stellvertretende Führung des Service-Teams inkl. Motivation und Weiterentwicklung
* Mitwirkung bei der Dienst- und Einsatzplanung in Vertretung der Serviceleitung
* Begleitung und Ausbildung unserer Auszubildenden sowie Studierenden
* Verantwortung für Bestellungen und eine wirtschaftliche Warenorganisation
* Stellvertretende Schnittstelle zu anderen Abteilungen und Abteilungsleitungen## Folgende Voraussetzungen sollten Sie dazu mitbringen:
* Freude an Ihrem Beruf
* sorgfältiges  und selbständiges Arbeiten
* sicheres,  freundliches Auftreten mit guten Umgangsformen
* gepflegtes  Erscheinungsbild
* Zuverlässigkeit  und Teamfähigkeit
* eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
* mit anschließender Berufserfahrung oder alternativ eine langjährige Erfahrung in  der gehobenen Gastronomie
* Englischkenntnisse  ##

Wir bieten
* Arbeiten in einem familiären  Romantik Hotel mit klaren Visionen und Zielen
* Unternehmerfamilie &  Abteilungsleiter sind jederzeit Ansprechpartner für Wünsche, Fragen  und Anregungen
* ** 5-Tage Woche, 4-Tage Woche möglich*** **Übertarifliche Bezahlung und  Weihnachtsgeld**
* ** Nacht-, Sonn-, und  Feiertagszuschläge
*** Vergünstigungen durch die Romantik Mitarbeiter Card, auch in anderen Romantik Hotels
* Interne & externe  Weiterbildungen
* Kostenlose Parkmöglichkeiten
* Mittag- und Abendessen kostenfrei

Am Kneippbad 9, 78052, Villingen-Schwenningen, Baden-Württemberg, Deutschland Telefon: +49 (7721) 88680
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