Spécialiste innovation et développement de produit - fromage

Type d'emploi:
Temporaire (Durée déterminée)

Les gens sont au cœur de notre réussite. Notre culture encourage la collaboration, la transparence et la responsabilisation afin de générer de la valeur et d’atteindre des résultats durables. Faire partie de l’équipe, c’est s’engager dans un environnement où l’impact de chacun compte vraiment. Chez Agropur, la responsabilisation signifie s’approprier les enjeux et agir concrètement pour obtenir des résultats. Un environnement qui te donne les moyens d’agir:

• Remplacement de congé de maternité
• Régime d’assurances collectives
• Programme d’aide aux employés
• Possibilité d'investir en toi (développement de carrière, etc.)
• Échelle salariale 005: 88 300$ à 110 400$

Ce que tu prendras en charge au quotidien:
Le ou la Spécialiste Innovation et Développement de Produits est responsable de planifier, coordonner et participer aux activités d’innovation de produits et de procédés, au développement de produits ainsi qu’aux services techniques. Le titulaire du poste réalise les projets qui lui sont confiés en matière d’innovation, de réduction des coûts, d’optimisation du portefeuille de produits et de développement de nouveaux produits, dans le but de mettre en marché des solutions novatrices à un coût concurrentiel.

Cette personne travaille également en étroite collaboration avec les clients afin de répondre à leurs demandes et besoins techniques, tout en collaborant de façon transversale avec les parties prenantes internes et externes. De plus, elle fournit un soutien technique aux équipes de catégorie et aux sites de production pour les initiatives visant à réduire les coûts ou à optimiser la performance des procédés manufacturiers, tout en maintenant ou en améliorant l’intégrité fonctionnelle, la qualité et la performance des produits.

Concevoir, planifier, superviser et réaliser les processus assignés et/ou les projets de développement de produits respectant les processus et procédures applicables (de l’idéation à la commercialisation). Mener des activités d’innovation et de développement alignées sur la stratégie de catégorie afin de créer de nouveaux produits alimentaires ou d’améliorer ceux existants. Exécutez toutes les étapes applicables au développement de produits/procédés, telles que : travail de laboratoire, pilote, essais industriels et qualification sur les sites de fabrication applicables.

Créer et maintenir les spécifications et formulations du produit (caractéristiques du produit, coûts, paramètres de procédé, analyse, ingrédients, etc.). Participez à des essais sensoriels de produits à l’aide de panneaux internes et externes. Travailler en étroite collaboration avec les technologues de laboratoire de R&D et collaborer avec des partenaires internes, et servir d’expert technique pour plusieurs départements, notamment le marketing, les opérations, la réglementation, l’ingénierie et les achats.

Travailler aussi en étroite collaboration avec divers fournisseurs externes de biens et services (approvisionnement et évaluation/qualification) tout en respectant les meilleures pratiques de l’entreprise. Travailler avec des partenaires B2B (marques privées, clients industriels, co-fabricants). Identifier et agir sur les occasions de réduire les coûts ou d’optimiser la performance de nos produits et procédés. Assurez-vous de la liaison et de la collaboration avec les usines de fabrication pour résoudre les problèmes et/ou les plaintes.

Identifie et évalue les nouvelles technologies et processus qui pourraient permettre des innovations clés et qui pourraient être nécessaires pour collaborer sur des projets de recherche. Assurez-vous de respecter les lois et règlements en coordination avec la réglementation.

Le profil qui saura s’approprier le rôle:

• Un baccalauréat en sciences et technologies alimentaires, génie biotechnologique, microbiologie, sciences de la nutrition, pharmaceutique ou autre domaine pertinent requis.
• Un minimum de trois (3) ans d’expérience en recherche et développement, ou en développement de produits pour un fabricant alimentaire, est requis.
• Expérience pertinente dans l’industrie laitière (un atout).
• Une combinaison équivalente de formation…