Opérateur de Brassage de Nuit Archibald

Location: Quebec City

Devenez Opérateur de Brassage de Nuit chez Archibald Microbrasserie et participez à la fabrication de bières artisanales de qualité. Ce poste temporaire offre un environnement stimulant où votre passion et créativité seront valorisées.

Nous recherchons un Opérateur dynamique et engagé pour rejoindre notre équipe en tant que brasseur. Vous travaillerez principalement de nuit, avec la possibilité de couvrir d'autres quarts. Votre rôle inclura le nettoyage des équipements, la mise en maturation des bières, et le contrôle qualité de nos produits. Vous contribuerez à la production de bières remarquables dans un cadre collaboratif.

Key Responsibilities:

• Nettoyer et assainir l'équipement de brassage

• Récolter et ensemencer la levure pour fermentation

• Clarifier et pasteuriser la bière avec soin

• Conditionner la bière pour l'empaquetage efficace

• Participer à la formation et au développement des nouveaux employés

Requirements:

• Formation en brassage ou expérience en transformation alimentaire

• Diplôme en microbiologie, chimie, ou science alimentaire, un atout

• Aimer le travail en équipe dans un rythme rapide

• Capacité à soulever des charges jusqu'à 25 kg

• Autonomie et créativité dans la résolution de problèmes

Venez brasser passionnément des bières d'exception tout en développant vos compétences chez Archibald.