Technicien; ne) Contrôle Qualité

Tu as un faible pour les pinottes ou les pistaches ?

Chez Aliments Krispy Kernels, il y a de la place pour tout le monde ! L’ingrédient recherché? Un(e) technicien(ne) Contrôle Qualité pour notre usine de Québec.

Relevant de la Coordonnatrice Assurance Qualité, tu seras amené à planifier, organiser, diriger et contrôler les activités relatives au contrôle qualité à toutes les étapes de production.

Profite d'avantages aussi savoureux que nos grignotines :

• Salaire compétitif à discuter selon expérience;
• Programme d’aide aux employé.es (PAE);
• Accès à la plateforme de télémédecine Dialogue;
• Assurance collective, y compris dentaire avec contribution de l’employeur.

• Participer à toutes les activités reliées à l’implantation, au maintien et à l’amélioration continue du système de qualité de l’entreprise basée sur la norme GFSI : FSSC 22000 et sur les programmes HACCP, le programme Sans trace d’arachide et sur la certification CACHÈRE ;
• Refuser tout produit, méthode ou procédé jugé inadéquat slonlesstandards de la qualité établis ou pouvant avoir un effet négatif sur la qualité des produits ;
• Établir et maintenir les normes de salubrité des lieux et les normes d’hygiène personnelle à respecter dans l’ensemble des usines de transformation ;
• Participer au maintien et à l’amélioration des différentes composantes du système qualité en place ;
• Veiller à ce que les procédures de travail / formulaires / références nécessaires à la bonne marche et à l’amélioration du système de qualité soient implantées, respectées, approuvées et mises à jour régulièrement ;
• Effectuer le suivi des différentes activités reliées à la certification CACHÈRE ;
• Effectuer l’échantillonnage, l’inspection, l’analyse, l’identification et l’approbation de toutes les matières premières afin de s’assurer de leur conformité et effectuer le suivi nécessaire selon les résultats obtenus ;
• Gérer les stocks de produits de laboratoire nécessaires à la réalisation des différentes analyses effectuées à l’interne ;
• Assurer le suivi du calendrier d’étalonnage des équipements de mesure et effectuer l’étalonnage lorsqu’il est possible de le faire (balances, réfractomètre, etc.) ;
• Assurer la maîtrise des produits non-conformes et faire le suivi hebdomadaire des RMNC ;
• Effectuer des surveillances sur place pour valider les bonnes pratiques de fabrication, le respect des procédures, le respect du programme de maîtrise de la contamination et les nettoyages d’équipements ;
• Participer activement à la résolution des problèmes survenant lors de la transformation des produits ;
• Sensibiliser les nouveaux employés aux différentes composantes du système qualité en place (GFSI : FSSC 22000, HACCP, CACHÈRE).
• S’assurer du respect des lois et règlements régissant le domaine alimentaire dans l’ensemble des usines de transformation.
• Assister la responsable R&D dans les projets de recherche et de développement en collaboration avec le CAQ et le directeur de l’usine et contribuer au suivi des projets menant à l’amélioration des produits et des procédés ;
• S’assurer de la conformité aux exigences gouvernementales des produits (les lois et règlements sur les aliments et drogues) en collaboration avec le CAQ ;
• Collaborer avec les autres membres du personnel cadre dans l’exécution de leurs tâches reliées au système qualité par la préparation de documentation pertinente au besoin ;
• Être la personne ressource clé au niveau de toutes les activités de contrôle qualité de l’entreprise.

• Maîtriser les normes qualité de l’industrie alimentaire, notamment FSSC 22000 et HACCP ;
• Détenir un diplôme collégiale ou universitaire en contrôle qualité, science et technologies des aliments ou équivalent ;
• Posséder entre 1 et 3 ans d'expérience…