Chef pâtissier​/chef pâtissière

Chef.fe pâtissier.ère, temps plein (H/F/D) Responsabilités

• Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires
• Créer de nouvelles recettes
• Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments
• Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets
• Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
• Commander des aliments et des fournitures de cuisine
• Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel
• Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants
• Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes
• Recruter et embaucher du personnel
• Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

• Durée du travail :
  Permanent
• Langue :
  Français
• Heures : 40 heures par semaine
• Études :
  Certificat ou diplôme
• Expérience : 3 ans à moins de 5 ans

• Gestion d’une équipe de 5 à 10 personnes

• Pâtisseries et desserts

• Tôt le matin
• Soir
• Quart de travail
• Horaire flexible
• Matin
• Jour
• Fin de semaine

• Employeur reconnu

• Qualités de chef (leadership)
• Sens des responsabilités
• Relations interpersonnelles efficaces
• Excellente communication orale
• Esprit d'initiative
• Sens de l'organisation
• Fiable
• Esprit d'équipe

• Régime de soins dentaires
• Prestations d'invalidité
• Régime de soins de santé
• Protection pour services paramédicaux
• Prestations des soins de la vue

• Régime de pension
• Régime enregistré d'épargne-retraite (REER)

• Assurance de soins de longue durée

• Stationnement gratuit disponible
• Loisirs et activités sur place
• Occasions de développement de l'esprit d'équipe
• Assurance voyage
• Programme de mieux-être