Assistant gérant rayon boulangerie

Effectuer les activités de gestion courante à l'intérieur de son rayon en collaboration avec le gérant.
Transmettre aux membres de l'équipe à l'amélioration continue et l'encadrement à leur développement.
Respecter les normes et l'image de la bannière.
Collaborer avec les commis à la production et au service à la clientèle.
Assurer la mise en oeuvre d'un service à la clientèle.
En collaboration avece le gérant, gère la prévention des pertes ( gaspillage, vols pertes inventaires, etc. )
Appliquer les procédures et politiques, respecter les normes d'hygiène gouvernementales, ainsi que les normesde santé et sécurité au travail.
Coordonner, participer à la formation et motiver les membres de l'équipe.
Créer un climat favorisant la confiance et la communication à l'intérieur de son équipe.
En collaboration avec le gérant, assure la gestion des achats, des inventaire, des listesde prix, de la mise en marché, de la productivité salariale selon les nomres établies afin d'assurer le prêt aux affaires.
Respecter les budgets re;atifs à son rayon. Effectuer toutes autres tâches connexes.
Diplôme d'études professionnellles de niveau secondaire
Diplôme d'études professionnelles de niveau collégial ( un atout )
Autre diplôme ( une expertise avancée en techniques de pâtisserie et boulangerie )
Votre expérience en gestion représente un autou de grande valeur, le service à la clienèle est votre priorité.
Formation en entreprise.