Addetto​/a al Controllo Qualità - Alimentare

Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una  ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' - ALIMENTARE

È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.

La risorsa verrà inserita all'interno dello stabilimento di macellazione e lavorazione industriale (suini e bovini). La persona selezionata garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari, qualitativi e normativi durante tutte le fasi di lavorazione delle carni, lavorando a stretto contatto con la produzione e con i reparti collegati per assicurare la piena conformità ai requisiti di sicurezza alimentare.
Riporterà direttamente al Responsabile del Controllo Qualità.

Nello specifico, si occuperà di:
Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazione
Verifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carne
Presidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOP
Controlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientali
Controlli su temperature, conservazione e stoccaggio delle carni
Campionamenti secondo il piano di autocontrollo analitico
Compilazione di registri e documentazione di controllo qualità
Rilevazione e gestione delle non conformità

Requisiti richiesti

Laurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini
Conoscenza delle normative igienico-sanitarie di settore
Disponibilità a lavorare su turni (mattina – pomeriggio)
Preferibile esperienza pregressa nel settore carni o alimentare

Competenze trasversali / caratteristiche comportamentali
Completano il profilo:
Precisione e rigore nel seguire le procedure
Capacità di gestire con efficacia le priorità anche in contesti dinamici e con scadenze ravvicinate
Buone capacità organizzative e relazionali
Spiccata attitudine al lavoro in team

Cosa offriamo

• Contratto diretto in azienda.  CCNL applicato:  Agricoltura e Consorzi Agricoli.  RAL  a partire da 24 k su 14 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze effettivamente dimostrate.

Servizio Mensa incluso.

• Inserimento in un contesto strutturato e dinamico

• Percorso di crescita professionale in base a esperienza, competenze e risultati

• Affiancamento iniziale e possibilità di sviluppare competenze nel settore

Sede di lavoro : FAENZA (RA)

Modalità di lavoro:  in presenza

Pari opportunità
SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.

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