Addetto​/A Al Controllo Qualità - Alimentare

Humangest, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare un/una ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA' - ALIMENTARELa risorsa verrà inserita all'interno dello stabilimento di macellazione e lavorazione industriale (suini e bovini). La persona selezionata garantirà il rispetto degli standard igienico-sanitari, qualitativi e normativi durante tutte le fasi di lavorazione delle carni, lavorando a stretto contatto con la produzione e con i reparti collegati per assicurare la piena conformità ai requisiti di sicurezza alimentare.

Riporterà direttamente al Responsabile del Controllo Qualità.

Nello specifico, si occuperà di:

Monitoraggio del benessere animale, dallo scarico fino alla iugulazione

Verifica delle condizioni igienico-sanitarie delle linee produttive e delle attrezzature di stoccaggio della carne

Presidio del rispetto delle procedure operative standard, GMP, CCP, CP, SSOPControlli sulla sanificazione delle linee, inclusi controlli preoperativi e tamponi ambientali

Controlli su temperature, conservazione e stoccaggio delle carni

Campionamenti secondo il piano di autocontrollo analitico

Compilazione di registri e documentazione di controllo qualità

Rilevazione e gestione delle non conformità

Requisiti richiesti

Laurea in Produzioni Animali, Scienze e Tecnologie Alimentari o affini

Conoscenza delle normative igienico-sanitarie di settore

Disponibilità a lavorare su turni (mattina – pomeriggio)
Preferibile esperienza pregressa nel settore carni o alimentare

Competenze trasversali / caratteristiche comportamentali

Completano il profilo:

Precisione e rigore nel seguire le procedure

Capacità di gestire con efficacia le priorità anche in contesti dinamici e con scadenze ravvicinate

Buone capacità organizzative e relazionali

Spiccata attitudine al lavoro in team

Cosa offriamo
-  Contratto diretto in azienda. CCNL applicato:
Agricoltura e Consorzi Agricoli. RAL a partire da 24 k su 14 mensilità, commisurata all'esperienza e alle competenze effettivamente dimostrate.

Servizio Mensa incluso.
-  Inserimento in un contesto strutturato e dinamico
-  Percorso di crescita professionale in base a esperienza, competenze e risultati
-  Affiancamento iniziale e possibilità di sviluppare competenze nel settore

Sede di lavoro: FAENZA (RA)
Modalità di lavoro: in presenza

Pari opportunitàSGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione al proprio interno.

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