Addetto​/addetta macelleria gdo

Humangest S.p.a, società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO:
ADDETTO/A MACELLERIA

La figura si occuperà della gestione completa del reparto Macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.

Mansioni principali

Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;

Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;

Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;

Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);

Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;

Vendita diretta e assistenza al cliente;

Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.

Requisiti e competenze richieste

Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;

Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;

Capacità di lavorare con attrezzature professionali;

Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;

Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Orario di lavoro
Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica.
Giorno di riposo a rotazione.
Turni sia in orario continuato che spezzato.

Inquadramento contrattuale

Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione.

CCNL Terziario Servizi CNAI.

Luogo di lavoro
Roma (RM)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

Settore:
Grande distribuzione/Supermercati

Ruolo:
Vendita al dettaglio/Servizi al pubblico

Gestisce altre persone:
No

Tipo di occupazione:
Contratto a tempo determinato

Livello di istruzione:
Licenza Elementare/Media

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