Addetto​/a macelleria gdo

ADDETTO/A MACELLERIA

Work location:

Italy, Lazio, ROMA

Humangest S.p.a, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per importante cliente nel settore GDO.

La figura si occuperà della gestione completa del reparto macelleria, dalla lavorazione della carne al servizio al cliente.

Responsabilità principali

Taglio, disosso e lavorazione delle diverse tipologie di carne;

Preparazione di carni porzionate, pronti cuoci e prodotti da banco;

Allestimento, esposizione e prezzatura dei prodotti del banco macelleria;

Utilizzo degli strumenti professionali (coltelleria, segaossa, tritacarne, bilancia);

Gestione delle tecniche di conservazione, affumicatura e cottura;

Vendita diretta e assistenza al cliente;

Pulizia e sanificazione del banco e delle attrezzature.

Requisiti e competenze richieste

Esperienza pregressa in macelleria o ristorazione con ruolo operativo;

Conoscenza dei tagli di carne e delle tecniche di taglio/disosso;

Capacità di lavorare con attrezzature professionali;

Conoscenza norme igienico-sanitarie e procedure HACCP;

Disponibilità a turni, weekend e festivi.

Orario di lavoro
Full time, 40 ore settimanali dal lunedì alla domenica. Giorno di riposo a rotazione. Turni sia in orario continuato che spezzato.

Inquadramento contrattuale

Contratto iniziale a tempo determinato di 1 mese, con possibilità di proroga e stabilizzazione;

CCNL Terziario Servizi CNAI.

Humangest s.p.a offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.

#J-18808-Ljbffr