Mécanicien industriel

Le mécanicien industriel participe à la fabrication, à l’assemblage, à l’installation et à l’entretien d’équipements spécialisés pour la production industrielle de produits de boulangerie. Il travaille en atelier et/ou chez les clients pour assembler des systèmes mécaniques complexes selon les plans techniques et les exigences de production.

• Lire et interpréter les plans mécaniques, schémas techniques et dessins d’assemblage.
• Assembler les composantes mécaniques, pneumatiques et hydrauliques des équipements selon les spécifications du client.
• Tester les systèmes assemblés pour s’assurer de leur bon fonctionnement avant l’expédition ou l’installation.
• Participer à l’installation et à la mise en service des équipements directement chez les clients (visites sur site).
• Effectuer ou recommander des ajustements, des réparations ou des modifications en atelier ou sur le terrain selon les besoins.
• Collaborer avec les ingénieurs, les concepteurs et les techniciens pour améliorer la conception et la fiabilité des machines.
• Appliquer rigoureusement les normes de sécurité et de qualité en vigueur dans la fabrication d’équipements alimentaires.
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécuritaire.

• DEP en mécanique industrielle, électromécanique, ou toute autre formation technique pertinente.
• Expérience en assemblage mécanique ou fabrication d’équipements industriels, idéalement dans le domaine agroalimentaire ou de la boulangerie.
• Excellente capacité de lecture de plans mécaniques et de schémas techniques.
• Connaissance des systèmes de convoyage, des presses, des pétrins, des découpeuses, des trancheuses, etc.
• Bonnes habiletés manuelles et souci du détail.
• Capacité à travailler de façon autonome ou en équipe.
• Disponibilité pour des déplacements occasionnels (selon les projets d’installation).

• Travail en atelier mécanique, avec possibilité de déplacements chez les clients (localement ou à l’étranger).
• Manipulation de pièces lourdes et utilisation d’outils manuels et électriques.
• Horaire régulier avec possibilité d’heures supplémentaires selon les projets.