Emmi AG Lehre als Milchtechnologin​/Milchtechnologe EFZ in Stein

Das kannst du bewirken

• Du lernst, wie in der Appenzeller Schaukäserei unser Käse entsteht – von der Milchannahme über die Produktion bis zum fertigen Produkt. Dabei arbeitest du eng mit deinem Team zusammen und übernimmst Schritt für Schritt mehr Verantwortung.
• Du steuerst, überwachst und reinigst unsere hochautomatisierten Produktionslinien.
• Du führst Qualitäts- und Hygienekontrollen durch und hältst deine Ergebnisse exakt fest.
• Du nimmst Proben, analysierst sie und triffst schnelle Entscheidungen.

• Sek- oder Realschulabschluss mit guten Noten in Naturwissenschaften und Mathe.
• Leidenschaft für Käse und einen ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn.
• Technisches Verständnis und Freude am Arbeiten mit computergesteuerten Anlagen.
• Teamgeist, Kommunikationsfreude, Verantwortungsbewusstsein und grosse Lernbereitschaft.

Willkommen in der Emmi Welt
Emmi ist die führende Herstellerin von hochwertigen Milchprodukten in der Schweiz mit einer eigenen Präsenz in 15 Ländern. Ihre Qualitätsprodukte vertreibt Emmi in rund 60 Ländern und stellt diese an 73 eigenen Produktionsstandorten in 13 Ländern her. Mit rund 12'800 Mitarbeitenden, von denen rund 75 % ausserhalb der Schweiz tätig sind, erwirtschaftete die börsennotierte Emmi Gruppe (EMMN) 2025 einen Umsatz von CHF 4.7 Milliarden.

Mache den nächsten Schritt! Wir freuen uns auf deine Online-Bewerbung. Hast du Fragen? Nicole beantwortet dir diese gerne.