Souschef Circustheater

Position: Souschef Circustheater |
Vacaturebeschrijving
Ben jij een creatieve en gedreven kok met leidinggevende skills? Werk jij graag op een unieke locatie waar gastvrijheid en beleving centraal staan? Dan is deze functie als Souschef bij het AFAS Circustheater in Scheveningen echt iets voor jou!
Over ons
Wij zijn Four Parties, het grootste deskundige horeca uitzendbureau van Nederland. Wij leveren horeca- en eventprofessionals door het hele land heen en begrijpen als de beste dat elk evenement draait om beleving. Daarom is het onze missie om de meest enthousiaste en professionele medewerkers van de horecawereld te leveren.
Van theaters en evenementenlocaties tot exclusieve hospitality concepten: bij Four Parties werk je altijd op unieke plekken en in een gezellige sfeer.
Hoe ziet je werkdag eruit?
Als Souschef in het AFAS Circustheater ben jij medeverantwoordelijk voor het soepel laten verlopen van de keuken. Jij ondersteunt de chef-kok, stuurt het team aan en zorgt ervoor dat gasten kunnen genieten van kwalitatieve gerechten tijdens voorstellingen en evenementen.
Geen dag is hetzelfde: van drukke dinerservice tot bijzondere events achter de schermen van een iconische locatie.
Je werkzaamheden bestaan uit

• Aansturen en begeleiden van het keukenteam

• Meewerken in de dagelijkse bereiding van gerechten

• Bewaken van kwaliteit, presentatie en hygiëne

• Toezien op naleving van HACCP-richtlijnen

• Meedenken over menu's en culinaire concepten

• Ondersteunen bij bestellingen en voorraadbeheer
Wat verwachten wij van jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4

• Je hebt ervaring in een professionele keuken

• Je bent creatief en volgt de nieuwste culinaire trends

• Je hebt kennis van HACCP en werkt nauwkeurig

• Je bent zelfstandig, flexibel en stressbestendig

• Je spreekt Nederlands

• Een HACCP-certificaat is een pré
Wat bieden wij jou?

• Salaris tot € 3.500 bruto per maand op basis van fulltime

• Reiskostenvergoeding

• Kans op een vaste aanstelling

• Werken op een unieke en inspirerende locatie

• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen binnen de horeca

• Een enthousiast team met leuke collega's
Solliciteren?
Lijkt dit jou wat? Solliciteer direct via het formulier hieronder en word onderdeel van het grootste en gezelligste horeca-team van Nederland!