Prep Cook

Представи си, че започваш работния си ден заобиколен от вековни смърчови гори, с ледника Exit само на няколко минути и с гърбати китове, които изскачат от водите на залива Resurrection. В Alaska Collection Seward Windsong Lodge не просто ще работиш лятна работа – ще преживееш приключение в Аляска, за което повечето пътешественици само мечтаят. Търсим енергични студенти по програмата Work & Travel USA за позицията Prep Cook (помощник-готвач) за сезона лято–есен.

Като Prep Cook ти си гръбнакът на кухнята. Ежедневните ти отговорности включват:

• Миене, белене, нарязване и порциониране на пресни зеленчуци, плодове, месо и морски дарове
• Приготвяне на сосове, дресинги, супи и бульони по рецептите на главния готвач
• Подготовка и зареждане на работните станции преди и по време на сервиране
• Подпомагане на готвачите в най-натоварените часове
• Етикетиране, датиране и ротация на продуктите според строгите стандарти за хранителна безопасност
• Поддържане на чистота и ред в работните зони, оборудването и складовете
• Приемане на доставки и помощ при инвентаризацията в динамична, екипна среда

Сюард е един от най-впечатляващите малки градове в САЩ – входната врата към Националния парк Kenai Fjords с неговите ледници, морски видри, тюлени, папагалчета, косатки и белоглави орли. В свободното си време можеш да изкачиш легендарната пътека Mount Marathon, да караш каяк сред ледени води, да се качиш на круиз за наблюдение на диви животни, да ловиш сьомга или просто да гледаш как среднощното слънце оцветява планините в златно в 23 часа.

Всяко лято градчето е пълно с международни студенти, така че нови приятели от цял свят са ти гарантирани.

• $17.00 на час – силно и сигурно заплащане за сезонна позиция
• 35 часа седмично с възможност за допълнителни часове в пиковия сезон
• Реален опит в американската хотелиерска индустрия и професионална кухня, който изпъква в CV-то
• Възможност за настаняване от работодателя и служебни хранения (детайли се уточняват от работодателя)
• Обучение от опитни готвачи – не е нужно да си кулинарен експерт от първия ден
• Международен…