Chef de rayon - vente au détail

Marché La 5e Saison est une épicerie de proximité reconnue à Sherbrooke pour la qualité de ses produits frais et son service à la clientèle. Nous sommes à la recherche d’un(e) Chef de rayon pour notre département de poissonnerie.

• Assigner les tâches au personnel de vente
• Commander les marchandises
• Établir les horaires de travail
• Préparer des rapports sur les chiffres de ventes, les techniques marchandes et les problèmes reliés au personnel
• Résoudre les problèmes qui peuvent survenir, y compris les demandes des clients, les plaintes et les ruptures d’approvisionnement
• Organiser et tenir un inventaire à jour
• Superviser et coordonner les activités du personnel

• Expérience de 2 à moins de 3 ans en poissonnerie;
• Bonne connaissance des produits de la mer et des techniques de préparation;
• Connaissance des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire;
• Sens de l’organisation et capacité à coordonner les activités du rayon;
• Aptitudes pour le service à la clientèle et le travail d’équipe.

• Expérience dans un commerce de détail alimentaire;
• Connaissance de la gestion des inventaires et des commandes.