Mengelola operasional harian resto & caffe agar berjalan efisien sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.
Menyusun anggaran tahunan, memantau laporan laba rugi (P&L), serta mengendalikan biaya operasional tanpa mengurangi kualitas.
Memastikan seluruh operasional mematuhi regulasi kesehatan, keselamatan kerja (K3), dan sanitasi pangan (HACCP).
Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan mencari solusi untuk meningkatkan loyalitas konsumen.
Mengawasi pengadaan bahan baku, manajemen stok, dan hubungan dengan pemasok (vendor).
Kualifikasi :- Minimal 3-5 tahun pengalaman di industri F&B (2 tahun sebagai Supervisor)
- Menguasai sistem POS, manajemen stok (inventaris), dan laporan penjualan.
- Kemampuan analisis Food & Beverage Costing yang tajam.
- Pengetahuan tentang tren kuliner terkini dan teknik mixology.
- Komunikatif, solutif terhadap komplain, dan ramah.
- Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
- Bersedia bekerja secara mobile (dinas luar kota)
PT. Hikmah Sejahtera didirikan pada tanggal 5 Maret 1993 dan saat ini berkantor pusat di Jl. Gayung Kebonsari Tengah No. 13.
Beberapa unit bisnis PT. Hikmah Sejahtera yang berlokasi di Surabaya, Malang, dan Batu adalah:
- 2. Retail:
Toko perlengkapan sekolah. - 3. Farm:
Peternakan kambing perah (Hi Prof Farm).
* PT Hikmah Sejahtera tidak pernah memungut biaya apapun dalam proses rekrutmen.
PT. Hikmah Sejahtera didirikan pada tanggal 5 Maret 1993 dan saat ini berkantor pusat di Jl. Gayung Kebonsari Tengah No. 13.
Beberapa unit bisnis PT. Hikmah Sejahtera yang berlokasi di Surabaya, Malang, dan Batu adalah:
- 2. Retail:
Toko perlengkapan sekolah. - 3. Farm:
Peternakan kambing perah (Hi Prof Farm).
* PT Hikmah Sejahtera tidak pernah memungut biaya apapun dalam proses rekrutmen.
#J-18808-Ljbffr(If this job is in fact in your jurisdiction, then you may be using a Proxy or VPN to access this site, and to progress further, you should change your connectivity to another mobile device or PC).