Junior Einkäufer

Position: Junior Einkäufer:in
Location: Dietlikon / Dietlikon (Dorf)

Two Spice – das sind wir! Ein kreatives und innovatives Gastronomie- und Lifestyle-Unternehmen aus Zürich. Seit 1990 bringen wir frische Ideen auf den Tisch und entwickeln einzigartige Konzepte und Marken, die begeistern. Unsere vielseitigen Betriebe sind an den zentralen Hotspots verschiedener Städte zu Hause und stehen für Qualität, Design und pure Genussmomente.
Mittlerweile umfasst die Gastronomiegruppe neun verschiedenen Marken mit insgesamt über 27 Restaurants und Take Out Stores. Dank über 30 Jahren Erfahrung und mit mittlerweile rund 650 Mitarbeitenden zählt das Unternehmen zu einer festen Grösse in der Schweizer Gastro-Szene. Möchtest du Teil unseres Teams werden? Dann ist jetzt deine Chance!

Aufgaben

• Verantwortung für den strategischen Einkauf und die Umsetzung der Beschaffungsstrategie unserer Betriebe
• Durchführung von Bedarfs-, Markt- und Mengenanalysen sowie von Ausschreibungen
• Suche, Auswahl und Beurteilung von Lieferanten inklusive Lieferantengesprächen und Audits
• Pflege der Sortimentsliste und der Artikelstammdaten sowie Suche nach Produktalternativen
• Einkaufscontrolling, Rechnungsprüfung sowie Risiko- und Reklamationsmanagement
• Enge Zusammenarbeit mit Entwicklung, QS/QM, Projektmanagement und dem operativen Einkauf der Betriebe

Anforderungen

• Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung mit Weiterbildung im Einkauf oder ein Studium in Betriebswirtschaft bzw. Supply Chain Management
• Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise in der Gastronomie oder Lebensmittelbranche
• Verhandlungsgeschick und sicheres Auftreten gegenüber Lieferanten
• Analytische, strukturierte Arbeitsweise und Freude an Zahlen und Prozessoptimierung
• Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und MS Office, insbesondere Excel
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse sind von Vorteil

Deine Ansprechperson

Isabel Droemer
, Human Resources