Chefs de Rang Breakfast & Room Service

Missions du poste :

• Accueillir notre clientèle internationale dans nos différents points de restauration

• Conseiller la clientèle et l’orienter dans ses choix

• Assurer les services du petit-déjeuner et room service selon l'occupation

• Prendre les commandes, effectuer le service selon les standards Ultima (service signature) et répondre aux demandes spécifiques des clients

• Gérer la facturation et l'encaissement

• Appliquer et s’assurer du respect des consignes de santé et sécurité au travail

• Communiquer toute information en relation avec la clientèle au responsable, voire à la direction générale

• Effectuer des missions de service au sein de notre chalet privé, selon l’activité

• Promouvoir toutes les destinations du groupe et fidéliser la clientèle

• Formation en restauration (CFC, BEP-BAC Pro) ou en école hôtelière

• Expérience confirmée à un poste similaire dans desétablissements hôteliers de luxe ou en restaurants de standing / gastronomiques

• Anglais et/ou français courants – Une 3ème langue un atout

• Présentation soignée et excellent savoir-être

• Organisé(e), rigoureux(se) et souci du détail

• Sens inné de l’accueil et du service à la clientèle

• Aptitude à gérer les priorités et les demandes pressantes des clients

• Flexible sur d'autres fonctions et disponible