Stv. Leitung Küche​/Sous Chef

Stv. Leitung Küche / Sous Chef (100%)

In neun Gemeinden im Leimental bieten wir stationäre und ambulante Pflege- und Betreuungsdienstleistungen an. Dieses Angebot wird durch die Möglichkeit von teilstationären Aufenthalten in der Senioren Tages- und Nachtstätte ergänzt. Die Stiftung Blumenrain wird durch die rund 300 Mitarbeitenden geprägt, die eigenverantwortlich im Sinne der Gemeinschaft handeln. Offenheit, Ehrlichkeit und Transparenz sind unsere obersten Prioritäten und tragen zu einer freundlichen und kollegialen Betriebskultur bei.

Wir sind darauf, dass diese Werte die Grundlage unserer Zusammenarbeit bilden und zu unserem Erfolg beitragen.

Als Verstärkung für die Abteilung Küche suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung:

• Mitverantwortung für eine optimale, prozessorientierte Planung und Organisation der Abteilung und einer abgestimmten interdisziplinären Zusammenarbeit
• Personalführung und Einsatzplanung des Teams
• Mitveranwortung für die Ausbildung der Lernenden
• Mitverantwortung für den gesamten Produktionsprozess und die Warenbewirtschaftung
• Mitgestaltung für attraktive Angebotsplanung
• Mitverantortung für die Budgetkontrolle innerhalb des gemeinsam erarbeiteten Budgetrahmens
• Orientierung über Marktsituation (Lieferanten, Angebote, Kunden und Konkurrenz etc.)
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienerichtlinien, des Gesundheitsschutzes und der Qualitätsstandards

• EFZ
• Diätkoch EFZ und Chefkoch von Vorteil
• Führungserfahrung von Vorteil
• Teamplayer, partizipativ und kommunikativ
• Hohes Dienstleitungsbewusstsein
• Kontaktfähigkeit und Freude am Umgang mit älteren Menschen
• Gute schriftliche und mündliche Deutschkenntnisse
• IT-Kenntnisse (MS Office, Planungstools)

• Spannendes, abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgaben gebiet
• Hohe Selbstverantwortung
• Zukunftsorientiertes Unternehmen
• Fortschrittliche Anstellungsbedigungen
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Willst du unsere Stiftung mit deiner engagierten Persönlichkeit bereichern? Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Noch Fragen?
Sprich uns gerne an!

Fabienne Frutig
Leitung Human Resources